Дванадесет е сутринта, ние сме в офиса. Нашето тяло ни моли да му дадем запас от енергия и все още има време за обяд. И какво ще правим?
15 ноември 2017 г. пепе варела
Сутрин е дванадесет, ние сме в офиса и тялото ни иска да го дадем вложена енергия. Все още е до обяд и все още трябва да напишем спешен отчет, да присъстваме на среща на екип и да проведем видеоконференция с един от търговските представители, които нашата компания има в чужбина.
И какво ще правим? Да сложим ли няколко монети в автомата и да изядем първото нещо, което искаме, тези бисквитки, картофи или индустриална хлебопекарна толкова внушителен и труден за отхвърляне ... но може би не твърде здрав? Или сме взели предпазните мерки да донесем например а парче плод От вкъщи?
Не пропускайте.
Подобрете настроението си с храна?
Важността на вземането на едното или другото решение е такова, че все повече и повече има компании, които, знаейки, че благодарение на потреблението на плодове, богати на витамин С, вашите работници ще бъдат по-малко уязвими към болести (и следователно ще пропускат работа по-малко поради болест), те се присъединиха към нарастваща тенденция: да има кутии с плодове в офиса, за да си помогнат служителите.
Източници на Световна федерация по затлъстяването, след като ни предупредиха, че през 2025 г. в света ще има 2700 милиона възрастни с наднормено тегло и 177 милиона директно затлъстели, те казват, че имат много ясна граница, която прави разликата между храненето добре или лошо: главно, че човекът приема (или не) заседнал начин на живот причинени от работни места, при които физическата активност едва присъства.
Вниквайки в този аргумент, за престижната публикация Медицински новини днес, Това, че моделите на хранене са се променили, се дължи на две основни причини. От една страна, липсата на време, породено от новия начин на живот. От друга страна, удобството, осигурено от консумацията на храни, които изискват малко подготовка ... главно предварително приготвени или замразени. Поради всички тези причини е важно да ядете балансирана комбинация от хидрати, мазнини, протеини, хранителни вещества и минерали. Или какво е същото, като се спазва средиземноморската диета, здравословна и подходяща за съдържане на всички тези елементи.
Хосе Луис Монтесино, експерт по диетология и хранене и главен изпълнителен директор на компанията Comefruta, вярва, че „ако не се храните добре през работния ден, в крайна сметка ще произведем умора, главоболие и лошо настроение. Поради тази причина все повече компании включват курсове за здравословни хранителни навици за своите служители. "Защо тези семинари се организират по време на работното време? Основателят на Comefruta не се колебае в отговора си" просто защото компаниите откриха това, добре нахранен работник, дава повече и по-добре ".
Активирайте, когато ставате от леглото
Много хора (дори може би, които сега четат този текст) започват деня си с тъжна чаша кафе, изпито на пълни обороти. За Оскар Галиндо, специалист по трудова медицина, това е „лошо решение, тъй като, запазвайки този навик, единственото, което ще постигнем, е да сме гладни по обяд, точно когато тялото се нуждае от повече енергия“.
Знаейки това, най-добре е да подготвим a закуска, предназначена за зърнени храни, мляко, яйца, натурални сокове, плодове, шунка и сирене. Всичко това ще осигури на работника гориво, което той ще консумира през целия ден и което също се усвоява бързо, в допълнение към това, че „спомага за подобряване както на паметта, така и на когнитивните функции“. Последното, по думите на д-р Галиндо "се случва по този начин, защото мозъкът зависи от нивото на глюкозата".
Ядки и плодове за сутрешната почивка
Дойде обяд. По това време тялото може да използва много добре, освен парче плод, шепа орехи, бадеми и/или боровинки. Тези храни осигуряват калории, минерали, витамини и антиоксиданти.
По отношение на конкретния случай на боровинки, основателят на Comefruta посочва, че „този горски плод е много полезен за паметта и концентрацията. Причината това да се случи е, че някои от хранителните съставки в боровинките спомагат за засилване на кръвообращението в определени области на мозъка. ".
Ако искаме да поддържаме високо ниво на концентрация и енергия следобед, разбира се. И то е, че храните с високо ниво на мазнини карат нивото на инсулин в организма да се повишава. По думите на Оскар Галиндо, последицата от хранене с високо съдържание на мазнини ще бъде, че "когато процентът на инсулин в кръвта спадне, ще дойде желанието да подремнете и липсата на концентрация. Ако не искате това да случи се, направете го. идеално би било да се ядат храни, богати на Омега 3 Y. протеин основни неща (особено синя риба, приготвена на скара или във фурната). Нито трябва да липсват продукти, богати на въглехидрати (тестени изделия, картофи или ориз), зеленчуци, питейна вода и не забравяйки плодовете ".
И накрая, за да завършим деня, най-здравословното нещо, което бихте направили, би било да вечеряте със същите съставки като по обяд, макар и в по-малко количество. Например, добра вечеря може да бъде крем от тиквички, френски омлет със салата и кисело мляко или парче плод. Хранене по този начин, както заключава Хосе Луис Монтесино, "ще има по-добро храносмилане, ще почива по-спокойно и ще се отказва от повече на работа".
Луси Джоунс, диетолог от Британската диетична асоциация, има няколко съвета за здравословно хранене, дори в офиса. Ето неговите препоръки:
Хранете се здравословно по здравословен начин
- 1. Планирайте меню за цялата седмица. По този начин можете да поддържате балансирана диета.
- 2. Обличане по време на консумация на салата или зеленчуци. По този начин ястието ще има по-добър вкус.
- 3. Пюретата и супите, освен че са здравословни, позволяват добавяне на съставки, които обогатяват ястието.
- 4. Забравяне за ядене пред компютъра. По-добре да го правите в компания и седнали на маса.
- 5. Използвайте фризера. Гответе няколко ястия, когато имате време, и замразявайте. По този начин ще имаме разнообразно меню и ще избегнем мързела при готвене всеки ден.
- 6. Закуските и сандвичите не трябва да се елиминират от диета ... стига да не се злоупотребяват и да се пълнят със здравословни съставки.