За много хора туршиите са вторична съставка намира се в някои коктейли от туршия или вариант за бургери. Въпреки това, в други страни като Германия, това е широко консумиран зеленчук почти ежедневно. И тук би трябвало да направим същото, особено ако се съсредоточим върху хранителните свойства, които те имат, в допълнение към това, че е здравословна закуска, препоръчвана в диетите за отслабване.

включите

КАКВО ТОЧНО Е ГУМИ?

Корнишонът и краставицата идват от едно и също растение, разликата е, че първото се събира, когато е още малко и е още зелено, преди да е развило семена. На ботаническо ниво се класифицира като плод, но в хранително отношение се класифицира като зеленчук. За да го превърнете в познатата ни лъскава и хрупкава храна, трябва ферментира в саламура и след това се консервира в оцет, сол и подправки, което ще му придаде характерния аромат и вкус.