защо

Имайки предвид честотата между различните хранения, продължителността им, както и моделите на консумация на храна и енергиен прием, научно изследване предполага, че жените се хранят по-добре от мъжете. Въпреки че винаги има нюанси.

Според статия на EuropaPress на вашия портал, посветен на здравето, Инфосалус, навиците на здравословно хранене на жените са по-подходящи от тези на мъжете, тъй като става ясно от нова научна работа, фокусирана върху анализа на връзката, която тези навици могат да имат при коремно затлъстяване.

Жените се хранят по-добре

Тази полева работа, която е публикувана в научното списание „Хранене на общественото здраве“ и се координира от Испанска фондация за хранене (FEN), се опитва да идентифицира най-добрите стратегии за хранене, за да помогне за намаляване на разпространението на затлъстяването.

Въз основа на техните резултати „женските хранителни навици са по-подходящи от мъжките, тъй като жените правят по-голям брой приема на ден, пропускат по-малко хранения и прекарват повече време за тях. От своя страна мъжете имаха по-висок енергиен прием след 14:00 ч. И по време на вечери ”, казва д-р Роза Мо Ортега, директор на Изследователска група Valornut и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.

От друга страна, според този анализ, поставен в рамките на научното изследване АНИБИ, „Мъжете консумират повече яйца или месо, докато жените консумират по-висока риба, плодове, пълнозърнести храни и млечни продукти“.

Според данните, събрани от проучването, малко повече от половината от жените (54,4%) са яли повече от четири хранения на ден, докато тази цифра е спаднала до 38,8% при мъжете, които пропускат със закуска, средно сутрешно хранене или закуска повече често.

Пропуснете закуската

Както е отразено в отговорите, хората с коремно затлъстяване пропускат закуски по-често и прекарват по-малко време в средата на сутринта и повече време за храна, отколкото тези без коремно затлъстяване.

За главния изследовател на това проучване, „Няколко скорошни проучвания предполагат, че някои характеристики на хранителното поведение, като пропускане на закуска, ядене повече от общия енергиен прием за деня през следобеда, често хранене навън и извършване на по-малко дневни хранения, както и закуски между храненията, са свързани с повишен риск от наднормено тегло или затлъстяване ».

Д-р Rosa Mª Ortega подчертава, че по отношение на разпределението на енергията, погълната във всяко от храненията през целия ден, „закуските и храненията, съдържащи съответно повече от 25% и 35% от общата енергия на приема, са свързани с по-голяма вероятност да страдате от коремно затлъстяване ».

Средно сутрешните ястия и закуски, чийто прием съставлява повече от 15% от общата енергия, вместо това бяха свързани с намаляване на вероятността за поява на коремно затлъстяване, така че значението на тези два приема е забележително.

Разнообразие в храната

Що се отнася до разнообразието от диети, то е по-голямо сред населението без коремно затлъстяване, група, в която се консумират повече зърнени храни, пълнозърнести храни и млечни продукти.

Като се вземат предвид данните, „бъдещите стратегии за хранене, фокусирани върху намаляването на разпространението на коремното затлъстяване, трябва да препоръчват да се яде поне четири хранения на ден, където закуската представлява по-малко от 25% от общия енергиен прием“, заключава професорът от университета Комплутенсе, който препоръчва въвеждане на „ястия в средата на сутринта и в следобед, които представляват повече от 15% от общия енергиен прием и че храненето се извършва в подходящо време и не надвишава 35%% от общия енергиен прием».