Език: испански
Референции: 48
Страници: 431-441
PDF: 235,15 Kb.

поведение

КЛЮЧОВИ ДУМИ

Несигурност на храните, глад, затлъстяване, наднормено тегло, консумация на храна, дезинхибиране на храна.

РЕЗЮМЕ

ЛИТЕРАТУРА (В ТАЗИ ЧЛЕН)

Del Rно-Navarro BE, Velбzquez-Monroy O, Sánchez-Castillo CP, Lara-Esqueda A, Berber A, Fanghdnel G, et al. Високото разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването при мексиканските деца. Obes Res 2004; 12: 215-223.

Olaiz-Fernбndez G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernбndez S, Hernбndez-Бвила M, et al. Национално проучване на здравето и храненето 2006. Куернавака, Мексико: Национален институт за обществено здраве; 2006 г.

Bickel G, Nord M, Price C, Hamilton W, Cook J. Ръководство за измерване на продоволствената сигурност на домакинствата, Ревизирано 2000. Александрия, Вирджиния: САЩ Министерство на земеделието, храните и храненето; 2000. Наличен на: http://www.fns.usda.gov/fsec/ files/fsguide.pdf

Dietz WH. Гладът причинява ли затлъстяване? Педиатрия 1995; 95: 766-767.

Dubois L, Farmer A, Girard M, Porcherie M. Недостигът на храна в семейството е свързан с наднорменото тегло сред децата в предучилищна възраст. Soc Sci Med 2006; 63: 1503-1516.

Sarlio-Lahteenkorva S, Lahelma E. Хранителната несигурност е свързана с минали и настоящи икономически неблагополучия и индекс на телесна маса. J Nutr 2001; 131: 2880-2884.

Adams EJ, Grummer-Strawn L, Chavez G. Несигурността на храните е свързана с повишен риск от затлъстяване при жените в Калифорния. J Nutr 2003; 133: 1070-1074.

Gibson D. Участието в програмата за хранителни талони е положително свързано със затлъстяването при жени с ниски доходи. J Nutr 2003; 133: 2225-2231.

Джоунс SJ, Frongillo EA. Модифициращите ефекти на участието в Програмата за хранителни марки върху връзката между несигурността на храните и промяната на теглото при жените. J Nutr 2006; 136: 1091-1094.

Kaiser LL, Townsend MS, Melgar-Quiсonez HR, Fujii ML, Crawford PB. Изборът на инструмент влияе върху връзките между несигурността на храните и затлъстяването при латиноамериканските жени. Am J Clin Nutr 2004; 80: 1372-1378.

Laraia BA, Siega-Riz AM, Evenson KR. Самоотчитането на наднорменото тегло и затлъстяването не са свързани с безпокойство относно достатъчно храна сред възрастните в Ню Йорк и Луизиана. Prev Med 2004; 38: 175-181.

Олсън CM. Резултати от храненето и здравето, свързани с несигурността на храните и глада. J Nutr 1999; 129 (suppl 2): ​​521S-524S.

Townsend MS, Peerson J, Love B, Achterberg C, Murphy SP. Несигурността на храните е положително свързана с наднорменото тегло при жените. J Nutr 2001; 131: 1738-1745.

Alaimo K, Olson CM, Frongillo EA Jr. Ниски семейни доходи и недостатъчност на храната във връзка с наднорменото тегло при деца в САЩ: има ли парадокс? Arch Pediatr Adolesc Med 2001; 155: 1161-1167.

Casey PH, Szeto K, Lensing S, Bogle M, Weber J. Деца в семейства с недостатъчни храни, семейства с ниски доходи: разпространение, здраве и хранителен статус. Arch Pediatr Adolesc Med 2001; 155: 508-514.

Casey PH, Simpson PM, Gossett JM, Bogle ML, Champagne CM, Connell C et al. Асоциацията на детската и домакинската несигурност с храните със състоянието на наднормено тегло в детска възраст. Педиатрия 2006; 118: e1406-e1413.

Гибсън Д. Дългосрочното участие в програмата за храна е различно свързано с наднорменото тегло при младите момичета и момчета. J Nutr 2004; 134: 372-379.

Jyoti DF, Frongillo EA, Jones SJ. Несигурността на храните засяга академичните резултати на децата в училище, наддаването на тегло и социалните умения. J Nutr 2005; 135: 2831-2839.

Kaiser LL, Melgar-Quiсonez HR, Lamp CL, Johns MC, Sutherlin JM, Harwood JO. Хранителна сигурност и хранителни резултати на мексиканско-американските деца в предучилищна възраст. J Am Diet Assoc 2002; 102: 924-929.

Matheson DM, Varady J, Varady A, Killen JD. Продоволствена сигурност на домакинствата и хранителен статус на испанците в пети клас. Am J Clin Nutr 2002; 76: 210-217.

Ortiz-Hernбndez L, Acosta-Gutiйrrez MN, Nъсez-Pйrez AE, Peralta-Fonseca N, Ruiz-Gumez Y. При учениците в Мексико несигурността на храните е положително свързана с наднорменото тегло. Rev Invest Clin 2007; 59: 32-41.

О, SY, Hong MJ. Хранителната несигурност е свързана с хранителния прием и размера на тялото на корейските деца от семейства с ниски доходи в градските райони. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 1598-1604.

Isanaka S, Mora-Plazas M, Lopez-Arana S, Baylin A, Villamor E. Несигурността на храните е силно разпространена и предсказва поднормено тегло, но не и наднормено тегло при възрастни и ученици от Богот, Колумбия. J Nutr 2007; 137: 2747-2755.

Gulliford MC, Mahabir D, Rocke B. Несигурност на храните, избор на храна и индекс на телесна маса при възрастни: хранителен преход в Тринидад и Тобаго. Int J Epidemiol 2003; 32: 508-516.

Шариф ZM, Khor GL. Затлъстяването и несигурността на храните в домакинствата: данни от извадка от селски домакинства в Малайзия. Eur J Clin Nutr 2005; 59: 1049-1058.

Dinour LM, Bergen D, Yeh MC. Парадоксът на хранителната несигурност и затлъстяването: преглед на литературата и ролята на хранителните талони. J Am Diet Assoc 2007; 107: 1952-1961.

Stunkard AJ, Messick S. Трифакторният въпросник за хранене за измерване на хранителни ограничения, дезинхибиция и глад. J Psychosom Res 1985; 29: 71-83.

Bond MJ, McDowell AJ, Wilkinson JY. Измерването на хранителни ограничения, дезинхибиция и глад: изследване на факторната структура на въпросника за трифакторното хранене (TFEQ). Int J Obes Relat Metab Disord 2001; 25: 900-906.

Kendall A, Olson CM, Frongillo EA Jr. Връзка на глада и продоволствената несигурност към наличността и консумацията на храна. J Am Diet Assoc 1996; 96: 1019-1024.

Генерална дирекция "Обществено здраве", Министерство на здравеопазването, Xunta de Galicia; Област на здравния анализ и здравните информационни системи, Панамериканска здравна организация. EPIDAT. Програма за епидемиологичен анализ на таблични данни. Версия 3.1, 2006.

Melgar-Quiсonez H, Zubieta AC, Valdez E, Whitelaw B, Kaiser L. Валидиране на инструмент за наблюдение на продоволствената несигурност в Сиера де Манантлбн, Халиско. Salud Publica Mex 2005; 47: 413-422.

Melgar-Quiсonez HR, Nord M, Pérez-Escamilla R, Segall-Correa AM. Психометрични свойства на модифициран модул за проучване на сигурността на храните в САЩ в Кампинас, Бразилия. Eur J Clin Nutr 2008; 62: 665-673.

Pйrez-Escamilla R, Segall-Correa AM, Kurdian ML, Sampaio MDA, Marnn-Leun L, Panigassi G. Адаптирана версия на САЩ Модулът на Министерството на земеделието по отношение на хранителната несигурност е валиден инструмент за оценка на несигурността на храните в домакинствата в Кампинас, Бразилия. J Nutr 2004; 134: 1923-1928.

Alvarez MC, Estrada E, Montoya EC, Melgar-Quiсonez H. Валидиране на скала за домашна сигурност в Антиокия, Колумбия. Salud Publica Mex 2006; 48: 474-481.

Birch LL, Fisher JO. Развитие на хранително поведение сред деца и юноши. Педиатрия 1998; 101: 539-549.

Ruel MT. Операционализиране на диетичното разнообразие: преглед на проблемите с измерванията и научните приоритети. J Nutr 2003; 133: 3911S-3926S.

Fernбndez JR, Redden DT, Pietrobelli A, Allison DB. Проценти на обиколката на талията в национално представителни проби от афро-американски, европейско-американски и мексиканско-американски деца и юноши. J Pediatr 2004; 145: 439-444.

Lohman TG, Roche A, Martorell R. Справочник за антропометрична стандартизация. Champaing, IL: Човешка кинетика; 1988 г.

Habicht JP. Стандартизиране на количествените епидемиологични методи в областта. Bol Sanit Panam Office 1974; 76: 375-384.

De Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmann J. Разработване на справка за растеж на СЗО за деца и юноши в училищна възраст. Бюлетин СЗО 2007; 85: 660-667. Достъпно на: http://www.who.int/bulletin/volumes/85/9/07-043497/en/index.html

Експертен комитет на Световната здравна организация. Физически статус: Използването и интерпретацията на антропометрията. Женева: Световна здравна организация; деветнадесет и деветдесет и пет.

Барон RM, Кени DA. Разграничението на променливата модератор-медиатор в социалните психологически изследвания: концептуални, стратегически и статистически съображения. J Pers Soc Psychol 1986; 51: 1173-1182.

Jones SJ, Jahns L, Laraia BA, Haughton B. По-нисък риск от наднормено тегло при момичета с несигурни хранителни продукти в училищна възраст, които участват в хранителна помощ: резултати от панелното проучване на динамиката на доходите при добавка за детско развитие. Arch Pediatr Adolesc Med 2003; 157: 780-784.

Уайлд PE, Peterman JN. Индивидуалната промяна на теглото е свързана със състоянието на сигурността на храните в домакинствата. J Nutr 2006; 136: 1395-1400.

Ortiz-Hernбndez L. Развитие на цените на храните и хранителните вещества в Мексико от 1973 до 2004 г. Arch Latinoam Nutr 2006; 56: 201-215.

Ortiz-Hernбndez L, Delgado G, Hernбndez A. Социално неравенство, хранене и затлъстяване в Мексико. В: Bertan M, Arroyo P, eds. Антропология и хранене. Мексико: FUNSALUD, UAM Xochimilco; 2006. стр. 237-256.

Mazur RE, маркиз GS, Jensen HH. Недостатъчност на диетата и храната сред младежите от Испания: акултурация и социално-икономически фактори в третото национално изследване на здравните и хранителни изследвания. Am J Clin Nutr 2003; 78: 1120-1127.

Rose D, Oliveira V. Прием на хранителни вещества от индивиди от домакинства с недостатъчна храна в Съединените щати. Am J Public Health 1997; 87: 1956-1961.