Това е смъртоносна напаст, която е трудно да се изкорени в регион, където натрупването на тегло е почти статутен символ
Науру полицай
Сидни, Австралия). (Efe/Rocío Otoya) .- The преработените храни и заседнал начин на живот те са преобразували острови на Южен Тихи океан в страни с по-висок индекс на затлъстяване в света смъртоносна напаст, която е трудно да се изкорени в регион, където напълняването е почти статутен символ.
Здравният проблем засяга особено островни държави като Науру или Самоа. На тихоокеанските острови, белязани от традиционната тенденция да празнуват големи ястия и да наддават на тегло като символ на благополучие, газирани напитки, пържено пиле и евтина преработена храна сега изобилстват в резултат на търговски споразумения, които са ги принудили да намалят цените. бариери пред вноса.
"В много случаи те нямат алтернатива, има много месо с излишна мазнина и преработена храна като супи с юфка. Едва ли има паста и плодове и зеленчуци, които са оскъдни или много скъпи", обяснява Петър Соуса Хойсков, техник в Световната здравна организация (СЗО) за южната част на Тихия океан във Фиджи.
"В други страни хората имат алтернативи, тук са много малко", казва Соуса Хоейсков в интервю за Skype. "Повечето храни се внасят, има много малко производство в региона, с изключение на някои страни като Фиджи или Соломоновите острови. Някои страни внасят 95 процента от храната, която консумират", казва техникът на СЗО.
Островитяните традиционно ядат сурова храна, плодовете и зеленчуците, които произвеждат на своите острови, много от тях има опасност да изчезнат поради изменението на климата, но сега те са по-склонни да ядат преработени храни, понякога дори като символ на статута.
Науру, със 71 процента от населението със затлъстяване, оглавява списъка на страните с най-висок процент жители с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30, нивото на затлъстяване, тъй като нормата е между 18,5 и 25.
На второ място заемат островите Кук с 64,1% затлъстяване, следвани от Тонга (59,6%), Самоа (55,5%), Маршаловите острови (50,7%), Палау (46,5%) и Кирибати (45,8%).
СЗО се бори със затлъстяването с програми за повишаване на осведомеността в училищата и на работните места, както и с други мерки за увеличаване на данъците върху вредните продукти и субсидиите за здравословни храни.
„Нашите кампании в училищата обхващат около 84 центъра в дузина държави и кампаниите ни за промяна на навиците достигат до хиляди хора, но има още много да се направи“, признава Соуса Хоейсков.
По негово мнение СЗО е свършила добра работа за повишаване на осведомеността, тъй като много островитяни преди това не са знаели коя диета е здравословна или не, докато са необходими повече усилия за промяна на лошите навици и ограничаване на потока от преработена храна.
Наднорменото тегло се превърна в такъв проблем, че миналата година дори Самоа Еър стана първата авиокомпания на планетата, която зарежда билетите си според теглото на клиента.
Въпреки че изглежда пресилено, мярката е решението, което тази авиокомпания е намерила за проблема с наднорменото тегло в тези тихоокеански държави, чиито жители вече са високи и дебели.
Изпълнителният директор на Самоа Еър, Крис Лангтън, положително оценява мярката, която според него установява по-справедлив метод за таксуване на килограмите, заети от пътника и багажа им.
„Компанията продължава да получава повече посещения на уебсайта си, отколкото която и да е друга институция на острова, така че има голям интерес към политиката за плащане на тегло“, казва Лангтън в интервю за Efe по имейл.
Александра А. Брюис разказва в книгата си „Затлъстяване: културни и биокултурни перспективи“, че в Науру липсва прясна храна и консервиран тон е в изобилие, докато по пътя си през Кирибати, където много жени са страдали от затлъстяване, не се е говорило за наднормено тегло но от необходимостта на автора да напълнее, за да привлече потенциален съпруг.
Например на Таити, някога рай на френския художник Пол Гожен, се практикува и ритуалът хаапори („напълняване“, на местния език), който се състои в подбор на млади мъже и жени от елитни семейства, на тези, които хранете се с ферментирали храни и напитки, за да ги направите по-сексуално привлекателни.
Но толкова много ядене на нездравословна храна и липса на физически упражнения причиниха затлъстяването, заедно с диабета, тясно свързано с наднорменото тегло и лошата диета, да се превърнат в основните причини за смърт в Тихия океан.
Миналата година ученият Ян Андерсън, който ръководи проучване в Австралийския национален университет, отбеляза, че данните от 1933 г. не споменават, че диабетът е здравословен проблем в Науру, където в момента той е една от основните причини за смърт.