ЗОМБИ ОКТОПОС И ТОКСИЧНИ ПЛОДОВЕ

Има храни, които убиват. И не, нямаме предвид „бърза храна“, а други традиционни храни, чиято консумация може да има летални последици

Има храни, които убиват. И не, нямаме предвид хамбургерите, сервирани в заведения за бързо хранене, пържените картофи или всякаква храна с високо съдържание на наситени мазнини, която на практика може да сложи край на живота на най-боядисаните малко по малко. Има поредица от храни, които са способни да прекъснат нишката, която ни обединява с този свят само за часове или минути, и като цяло по болезнен и неприятен начин.

здраве

Особеността, споделена от много от тях, е, че въпреки факта, че техният смъртоносен потенциал е демонстриран пасивно и активно и в някои случаи те са забранени от компетентните органи, те продължават да формират част от традиционните кухни, от които идват. Понякога подготовката от експерт премахва всички токсини, които се съдържат; друг път абисалните гастрономи предпочитат да поемат риска. Списанието за пътувания „Condé Nast Traveler“ е избрало 10 от тези храни, които по целия свят са застрашили живота на хиляди нищо неподозиращи туристи.

Casu marzu

На пръв поглед апетитно, но малко странно сирене, което обикновено се консумира на италианския остров Сардиния и към което те се приписват афродизиачни качества. Всъщност гнило сирене (такова е значението на думите „casu marzu“), което съдържа в себе си ларви на мухи, които помагат за ферментацията на сиренето.

Проблемът е, че тези ларви оцеляват в стомаха на човека, който ги поглъща, което може да има много сериозни чревни последици. Добрата новина е, че рядко убива някого. Лошата новина за сардинските фенове на това сирене е, че то е забранено от Европейския съюз, въпреки че все още може да бъде закупено на черния пазар.

Blowfish

Популярната фугу, тъй като пухената риба е известна в Япония, може да удави потребителя, ако не е правилно подготвена от експерт. Вашите вътрешни органи - особено черният дроб, яйчниците и червата - задържат високи нива на токсикант, известен като тетродотоксин (TTX), който причинява парализа, без замърсените да са наясно с това, докато не стане твърде късно и Удави се, докато дъвче.

Японските готвачи добавят малка част от този компонент, 1200 пъти по-отровен от цианида, към ястието, за да придадат пикантна нотка на техните препарати. Храната се консумира в продължение на поне 2300 години, но е била забранена през периода от 17 до 19 век за цялото население. Дълго време японският император не можеше да опита вкуса на деликатеса за собствена безопасност.

Сауко стачка

Вероятно сте наясно с известните ползи за здравето от бъз, включително неговите антиоксидантни, противовъзпалителни, почистващи и стимулиращи имунитета свойства. По-малко известна е колко фатална може да бъде консумацията на нейните листа, семена или сурови или неузрели плодове, тъй като те съдържат химичен компонент, известен като цианогенетичен глюкозид, който може произвеждат цианид или циановодородна киселина. Консумацията му може да причини гадене и дори инфаркти.

Сурово кашу

Не се притеснявайте: кашуто, което се купува в супермаркети и други заведения за хранене, не е сурово, дори ако опаковката им го казва. В противен случай е вероятно хиляди фенове на ядките да са умрели жертви на урушиол, масло, намиращо се в тези храни и което води до така наречения контакт с урушиол дерматит.

Симптомите, свързани с болестта, са оток, подуване и нагнояване, И въпреки че това е доста често срещано алергично огнище, особено в САЩ, то може да бъде фатално в големи количества. Кашуто, което обикновено купуваме, е приготвено за премахване на урушиола.

Тапиока може да се намери в Южна Америка, Африка и Азия и често се използва за пълнене на торти или други сладкиши. В този случай е важно да го приготвите старателно, тъй като в противен случай съдържащият се в него линамарин ще се превърне в цианогенетични гликозиди като тези, появили се в бъза. Трябва да е обелете напълно и го сварете преди да се консумира.

Миди с кръв

Храна, считана от мнозина за деликатес, но която при определени варианти може да бъде смъртоносна. Китай, където този мекотел едва се вари повече от 20 секунди, е видял как през 1998 г. е произведен 30 смъртни случая и 300 000 инфекции причинени от епидемия от хепатит А. Тъй като живеят в среда с ниски нива на кислород, те филтрират големи количества вода с токсини, които водят до други сериозни заболявания като дизентерия или тиф. В момента това ястие е забранено в източната страна, а глобата за пускане на пазара е десет пъти по-висока от цената, за която е продадено на пазара.

Африканска жаба бик

Това хубаво се използва в някои области като домашен любимец и може да стигне до него тежат повече от 2 килограма Смъртоносно е, ако го въведем в нашата диета, нещо често срещано в южноафриканските страни като Намибия. Въпреки че местните жители казват, че след като животното се чифтосва, вече не е опасно, препоръчително е да бъдете много внимателни с кожата и органите, тъй като те съдържат различни токсини. Мъдрата традиция показва, че тя никога не трябва да се консумира преди "третия дъжд".

Хакарл

Едно от традиционните ястия от исландска храна и състоящо се от сушено месо от гренландската акула. Проблемът, свързан с тази акула е липсват бъбреци и пикочни пътища, така че всички консумирани отпадъци, пикочна киселина и токсични вещества се съхраняват в кожата на съществото, което се радва на съмнителната чест да бъде известно като „животно с най-лошия вкус в света“. Месото трябва да премине през процес на втвърдяване от поне шест месеца, за да бъде годно за консумация от човека. Разбира се, далеч от районите, обитавани от човека, поради неприятната миризма, която издава.

Аки

Ако страдате от известния като Ямайски синдром на повръщане, Вероятно сте яли ackee, един от най-популярните плодове на карибската страна, дошъл от Западна Африка. Съдържащият се в нея хипоглицин може да доведе до дълбока кома или смърт, ако растението бъде погълнато преди да е напълно узряло. Никога не трябва да опитвате късмета си с черните му семена, въпреки че на теория, ако плодът се е отворил спонтанно, той вече е подходящ за консумация.

Санакджи

Най-мрачната и неприятна храна на света? Вероятно. Ястие от традиционната корейска кухня, което се приготвя от прясно нарязани парченца малък октопод, известни като "наки" и подправени със сусам. Рибата е толкова сурова, че пипалата ще продължат да се движат по плочата. Освен това вендузите могат да се прилепят към устата или хранопровода на този, който ги поглъща, което може да причини задушаване. Феновете му обичат да обясняват колко приятно намира движението на парченцата октопод в гърлото си, докато го поглъщат. Разбира се, храна, неподходяща за чувствителни хора.