Явен хулител ли сте или напротив абсолютен фен на тази напитка? Така или иначе ще ви е интересно да разберете защо това не е най-добрият вариант
Със сигурност по някакъв повод, седейки на масата, сте били свидетели на тази сцена: някой иска газирана вода, а друга закусваща моли (понякога дори заплашва) да не прави такова нещо. Тази газирана напитка Със сигурност има лоялни защитници сред редиците си, но има и много недоброжелатели, които не разбират защо не предпочитате чешмата, която също е безплатна в много ресторанти.
С началото на годината е доста често да се прави списък на целите, които ще изпълним (или не) през месеците. Сред всички обикновено има това да бъдете по-здрави, или да консумирате повече зеленчуци, или по-малко захар, да правите повече упражнения или дори да пиете повече вода. Нормално е, защото в крайна сметка човешкото същество е 80% от същото.
Сега не всеки е запален по това да влезе пийте тази течност без цвят и мирис сякаш ще го забранят. Тогава може би неговото газирана версия, Е, това е добър заместител, който вероятно е толкова добър вариант, колкото нормалния, или не? Ако някога сте се съмнявали в това, можете да ги изясните.
Как се прави?
Газирана вода се приготвя добавяне на въглеродна киселина и въглероден диоксид в едно екзотермична реакция в резервоари съхранение под налягане, така че да няма разхерметизация и дисоциация на минералите. От този процес калциевият карбонат излиза като остатък. Това усещане в устата след прием е всъщност химичното активиране на рецепторите за болка на езика, които реагират на тази киселина, придавайки му по-мек вкус. И тук проблемът започва.
Киселината в напитката може да увреди зъбите ни, според „Разговорът“. Външният му слой, зъбният емайл, е най-твърдата тъкан в тялото. Е направено от минерал, наречен хидроксиапатит съдържащи калций и фосфат. Слюнката е предимно вода, но съдържа и калций и фосфат. Обикновено има баланс между минералите в зъбите и тези в слюнката, но въглеродната киселина в газираните напитки може да я промени.
Прекомерният прием на газирана вода може да повлияе върху зъбния ви емайл, който може да се износи или да ерозира
Деминерализацията създава малки пори в минерала на зъба И когато това се случи, емайлът започва да се разтваря. Отначало тези пори са микроскопични и могат да бъдат запушени чрез добавяне на калций, фосфат или флуорид (който се намира в пастата за зъби и който служи за тяхната защита), но след като количеството изгубен минерал за зъби достигне определено ниво, порите вече не могат да бъдат запушени и зъбната тъкан е загубена завинаги. Ако зъбите се „къпят“ често в киселината в газираните напитки, повече минерали могат да се разтворят, отколкото биха могли да бъдат заменени или запушени, като по този начин се увеличава рискът от износване или ерозия.
Минерална вода
Вероятно сте чели неведнъж тази газирана вода препоръчително е, ако искате да отслабнете. Причината, поради която тези, които го защитават, е, че приемът му не осигурява калории, но дава по-голяма ситост, като добавя газ в стомаха. Професорът по хранене обаче в университета в Дънди, Сузана Заремба, предупреждава, че няма солидни научни доказателства, които да предполагат, че пиенето на газирана вода ви кара да се чувствате по-сити или намалява апетита ви.
„Вярно е, че пиенето на газирана вода може да напълни стомаха ви и това ще ви накара да се оригнете, но няма да остане по-дълго от този, който няма бензин ", казва той. Също така няма разлика, ако напитката се поглъща с храна и храна." Научно е трудно да се измери гладът и ситост, проучванията, които са направили заключения, до голяма степен се основават на личните чувства на всеки един “, добавя той. Обикновено е препоръчително да пиете между шест и осем чаши течност на ден, което не винаги трябва да е вода, тъй като могат да бъдат включени и други здравословни опции като чай, кафе или мляко.
Няма научни доказателства, че газираната вода намалява апетита ви или ви помага да отслабнете, но винаги ще бъде по-добра от сладките газирани напитки
„Водата е здравословна и евтина възможност за утоляване на жаждата по всяко време“, добавя учителят. "Той е без калории, безплатен и не съдържа захари, които могат да увредят зъбите, за разлика от спортните и енергийните напитки, които заливат рафтовете на супермаркетите. Но разбира се, ако пиете много сладки газирани напитки и възнамерявате да превключите тази опция за газирана вода, защото я смятате за по-здравословна, прав си. Това е стъпка в правилната посока. Смята се, че безалкохолните напитки представляват 25% от приема на захар при възрастни и повишават оралната киселинност, освен това повечето газирани води нямат добавена захар, но за всеки случай е най-добре да прочетете етикета ", подчертава той.
С други думи: ако се опитвате увеличете приема на течности, водата все още трябва да бъде вашият първи избор. Но ако чаша вода определено не е вашето нещо, тази с газ може да ви помогне да се хидратирате и бъдете по-вкусна алтернатива, въпреки че може да се наложи да бъдете малко внимателни колко често го консумирате, заради вашето зъбно здраве.