хранене

Здраве, хранене и диета

Описание на курса

Какви са целите на курса?

С тази безплатен курс за здраве, хранене и диета Ще научите знания за нуждите на организма от основните макронутриенти и микроелементи и въздействието върху здравето на техния излишък и дефицит, което прави възможно изпълнението на диети и менюта, адаптирани към характеристиките на всеки човек и ситуация.

Какво ще науча?

АНАТОМИЯ И ПАТОФИЗИОЛОГИЯ НА УСТРОЙСТВОТО ЗА ДОБРЕЖЕНИЕ И ЕНДОКРИНА.

  • Храносмилателната система.
  • Храносмилателни патологии.
  • Ендокринната система.
  • Ендокринни патологии.

ХРАНА И ХРАНЕНЕ.

  • Хранителни принципи.
  • Въглехидрати и диетични фибри.
  • Липиди.
  • Протеин.
  • Витамини.
  • Минерали.
  • Вода.
  • Хранителен процес.

ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ.

  • Храната и нейният състав.
  • Класификация на храните.
  • Обслужваща храна.
  • Нови храни.
  • Хранителни добавки.
  • Мляко и млечни продукти.
  • Меса, яйца и риба.
  • Бобови растения, грудки и ядки.
  • Зеленчуци и плодове.
  • Мазнини и масла.

ХРАНА И ЗДРАВЕ.

  • Здравословно хранене.
  • Правила, регулиращи хранителния баланс.
  • Характеристики на хранителния баланс.
  • Основни взаимоотношения между енергия и хранителни вещества.
  • Хранителен баланс.
  • Хранителни или диетични указания.
  • Средиземноморска диета.
  • Значение на диетата и връзката й със здравето.
  • Митове и грешки относно ограничаването.

ДИЕТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА.

  • Диета при възрастни жени.
  • Хранене на кърмачета.
  • Диета в юношеството.
  • Диета при възрастни хора.

ТЕРАПЕВТИЧНИ ДИЕТИ.

  • Диетична терапия.
  • Диета за стомашна защита.
  • Стипчива диета.
  • Диета за инсулинозависими пациенти с диабет или с орална хипогликемия.
  • Хипокалорична диета.
  • Диета при хронична бъбречна недостатъчност.
  • Диета за защита на жлъчните пътища.
  • Дислипидемична диета.
  • Диета с ниско съдържание на натрий.
  • Ентерално и парентерално хранене.

Каква е методологията?

Този курс се преподава в онлайн режим с продължителност 50 часа.

Обучението се провежда чрез нашите Виртуален кампус, С тази модалност ще имате цялото дидактическо съдържание на платформата на курса и то ще бъде достъпно от началния ден на курса, 24 часа в денонощието, всеки ден от седмицата. Освен това ще имате достъп до екип от преподаватели, чрез имейл пощата и/или безплатно.

За достъп до това безплатен курс, необходимо да работите като свободна професия или в общ режим в някой от следните сектори:

СЕКТОР ЗА ГОСТИНИЧНОСТ И ТУРИЗЪМ.

  • Хотелиерски компании: хотели, хостели, пансиони, къмпинги, кетъринг, ресторанти, барове и др.
  • Туристическа агенция.
  • Фирми за организиране на бинго игри: казина, бинго зали, залози и др.
  • Тематични паркове.
  • Фирми, които произвеждат варени продукти за домашна продажба.
  • Развлекателни дейности и управление на шоурума.

СЕКТОР ХРАНИТЕЛНА ПРОМИШЛЕНОСТ.

  • Производство и/или преработка на всякакъв вид храни.
  • Производство на рибни консерви.
  • Приготвяне на вино, кафе, чай, бира или друга напитка.
  • Търговия на едро с напитки.
  • Месна промишленост.
  • Фирма за производство на вино.
  • Кланици за птици и зайци.
  • Консервирани зеленчукови компании.
  • Тютюнева промишленост.

ЗАБЕЛЕЖКА:

  • Приоритетни групи:
    • Младежи под 30 години.
    • Жени.
    • Нискоквалифицирани работници.
    • Работници на възраст над 45 години.
    • Работници с увреждания.
    • Работници в МСП.
    • Работници с трудови договори.
    • Работници с временен договор.
  • Няма налични места за служители в публичната администрация.
  • Не забравяйте, че това обучение НЕ се субсидира, е субсидиран и е напълно безплатен.

След успешно завършване на курса, ще получите диплома за постижение, която ще включва логото на Министерство на труда и социалната икономика, тъй като това е специалност, призната от SEPE (Държавна публична служба по заетостта).