ТАЙНАТА НА НАДЪРЖАТЕЛНАТА ЧРЕВНА ФЛОРА

Нито диета, нито навици на живот, нито генетично наследство. Факторът, който най-много влияе върху наднорменото тегло, е свързан с чревната флора

Нито диета, нито нездравословни навици на живот, нито генетично наследство. Факторът, който най-много влияе върху наднорменото тегло и затлъстяването, е пряко свързан с чревна флора. Резултатите от две нови проучвания, проведени от здравни институции от различни националности и публикувани в последния брой на списание Nature, показват, че ниското присъствие на бактерии в червата увеличава риска от напълняване. Дефицит, който засяга всеки четвърти човек, сред които 80% са с наднормено тегло.

истинската

Колкото по-богато е бактериалното разнообразие, толкова по-лесно ще бъде поддържането на идеалното телесно тегло, както се разкрива от тези разследвания, поради което други рискови фактори, които до този момент са били големи, като заседнал начин на живот или лоша диета, се релативизират, въпреки че не са напълно елиминирани. "Бактериалното богатство насърчава храносмилането на храни, богати на фибри или въглехидрати и предпазва тялото от лоши бактерии ", които са причина за различни инфекции и заболявания, според професора по микробиология и координатор на изследването Душко Ерлих.

Новият ключ в борбата с наднорменото тегло е „да се фокусираме повече върху микробите“, които помагат за намаляване или контрол на телесното тегло и следователно за намаляване на честотата на други заболявания, свързани със затлъстяването, като напр. холестерол, диабет, хипертония или сърдечно-съдови проблеми. Предишни проучвания на лабораторни мишки вече са показали, че трансплантацията на чревна микробиота може да бъде добро лечение за затлъстяване.

Участват осем вида бактерии

Изследванията, започнати преди десет години, относно ролята на чревната флора в развитието на различни патологии, стигнаха до друга поредица от изненадващи заключения, като нейното влияние върху имунната система и развитието на мозъка, благодарение на напредъка в секвенирането на генома. Тези последни проучвания обаче за първи път поставят нова основа за ранно идентифициране и подобряване на леченията срещу болест, която според прогнозите на Световната здравна организация (СЗО) може да засегне над 700 милиона души по света, което я прави една от най-големите грижи за системите за обществено здраве.

Трансплантацията на чревна микробиота може да бъде едно от най-добрите лечения за затлъстяване

Авторите на изследването са идентифицирали до осем различни вида бактерии, които биха били отговарящ за регулирането на телесното тегло, така че тенденцията към наднормено тегло зависи от степента му на присъствие в червата. Агро-хранителната индустрия би могла да играе важна роля в борбата срещу затлъстяването, като прилага тези резултати, какъвто е случаят с развитието на пробиотични храни и персонализирано хранене (обогатени или функционални храни, адаптирани към метаболизма на всеки човек).

Профилактика на заболяванията

Пазарът на храни все повече се обуславя от научни изследвания и оттогава превенцията на повечето заболявания е свързана с персонализиран хранителен режим метаболизмът на всеки човек реагира по различен начин на различни хранителни вещества. „Възможно е да се намалят рисковите фактори при договаряне на патологии от различен ред чрез диета. Например установихме, че хората, които се хранят с диета, богата на плодове и зеленчуци, имат по-голямо бактериално разнообразие “, казва Ерлих.

Метагеномиката, разбирана като приложение на съвременните геномни техники за изследване на микроорганизми в естествената им среда, позволява точно познаване на чревната флора на всеки човек. Данни, които в комбинация с информация за хранителния геном ни позволяват да знаем как метаболизмът реагира на определени хранителни вещества. С тези знания можете разработване на хранителни добавки, отговарящи на нуждите на метаболизма и рисковите фактори на всеки човек.

Независимо от развитието на хранителната индустрия, за подобряване на чревната флора се препоръчва намалете приема на мазнини, не злоупотребявайте с наркотици, консумирайте повече сурова храна и да правите физически упражнения.