Вашингтон, 4 септември (EFE). - Липсата на желязо и наднорменото тегло са два пъти по-често срещани сред испанците, отколкото сред белите и чернокожите в САЩ, според проучване, публикувано днес от списанието Pediatrics.

здраве

Това е един от заключенията на изследването, проведено от екип от изследователи, водени от Джейн Бротанек, от Департамента по педиатрия в Тексаския университет, който анализира национална представителна извадка от деца между 1 и 3 години.

„Дефицитът на желязо в детството е свързан с когнитивни и поведенчески забавяния“, обясни Бротанек. "В САЩ липсата на желязо засяга 2,4 милиона деца, а желязодефицитната анемия - 490 000 деца".

Дефицитът на желязо е най-честият хранителен дефицит в детска възраст. Децата на възраст 9-24 месеца са особено податливи, тъй като нуждите от желязо са най-високи в периода на бърз растеж.

За своето проучване Бротанек и колегите му от различни медицински центрове в Уисконсин и Ню Йорк са анализирали случаите на 1641 бебета, от които 42 процента са испанци, 28 процента бели и 25 процента черни.

В общото население на САЩ. Испанците са 12,5 процента, а чернокожите 11 процента.

„Дефицитът на желязо се среща при 12% от испанците, в сравнение с 6% от белите и 6% от чернокожите“, се казва в статията.

Изследователите откриха дефицит на желязо при 20 процента от децата с наднормено тегло, 8 процента от тези с риск от наднормено тегло и 7 процента от бебетата с нормално тегло.

„14 процента от бебетата, чиито родители са интервюирани на език, различен от английски, са с дефицит на желязо в сравнение със 7 процента от бебета, чиито родители са интервюирани на английски“, според изследователите.

Проучването установи, че разпространението на наднорменото тегло е 16% сред испанците, в сравнение с 5% за белите и 4% за чернокожите.

Освен това 70 процента от латиноамериканските бебета не са били в детски заведения, в сравнение с 50 процента от белите и 43 процента от чернокожите.

„Анализите с множество променливи са установили, че бебетата с наднормено тегло и тези, които не посещават грижи за деца, са много по-склонни да имат дефицит на желязо“, се добавя в изследването.

Brotanek е провел и други проучвания, според които продължителното хранене на бебета в шише е свързано с недостиг на желязо.

„Американската академия по педиатрия препоръчва на бебетата да започнат хранене с лъжица и чаша между шестия и деветия месец и бутилката да бъде напълно изтеглена до 15-ти месец, за да се оптимизират моделите на хранене“, каза той.

„Въпреки тези препоръки почти 8% от децата на възраст от две до пет години в САЩ. те все още се хранят на бутилка ", каза Бротанек.

Вероятният механизъм, чрез който продължителната употреба на бутилки е свързана с дефицит на желязо, според Brotanek, "е консумацията на големи количества краве мляко, което води до изместване на диетата на храни, богати на желязо." EFE

Споделя това:

Вижте повече за Excelsior California