Къде отиват мазнините, когато отслабваме? Изглежда очевиден въпрос, но много малко хора знаят решението. Всъщност досега не я познавахме

Къде отиват мазнините, когато отслабваме? Изглежда очевиден въпрос, но много малко хора знаят решението. Много лекари, диетолози и треньори смятат, че килограмите, които губим, отслабвайки, се трансформират в енергия или топлина, но нищо не може да бъде по-далеч от истината. „Правилният отговор е, че по-голямата част от нашата маса е изгонена като въглероден двуокис", уверява австралийският физик Рубен Меерман. "Изгубва се във въздуха".

елиминираме

На Меерман му хрумна да проучи въпроса, след като се подложи на диета. „Загубих 15 килограма през 2013 г. и просто исках да разбера къде са отишли. След краш курс по биохимия попаднах на това изненадващ резултат ", обяснява физикът, подписал проучване с колегата си Андрю Браун обяснявайки своите констатации.

Изследването, публикувано тази седмица в British Medical Journal, установява, че за да загубим 10 килограма мазнини, трябва да вдишаме 29 килограма кислород и след метаболитен процес изхвърляме 28 килограма въглероден диоксид и 11 килограма вода. Ако наблюдаваме пътя на атомите от 10 килограма мазнини през тялото си, ще видим как 8,4 (повече от 80%) се изхвърлят през белите дробове под формата на въглероден диоксид, а останалите - 1,6 килограма, превръщат се във вода, които елиминираме под формата на урина, изпражнения, пот, сълзи и други телесни течности.

Как така не сме знаели това преди?

„Като се има предвид, че светът е потопен в епидемия от затлъстяване, всеки трябва да знае къде отива мазнината“, коментира Меерман в бележката за представянето на своето проучване. „Фактът, че никой не знаешеизненада ме, но само когато показах на Андрю своите изчисления, и двамата осъзнахме колко малко е проучен този въпрос. ".

Когато Браун разгледа заключенията, до които беше стигнал Меерман, той осъзна, че резултатите му са нещо съвсем ново. „Беше разкрил напълно неочаквана черна дупка в разбирането за отслабване не само сред широката общественост, но и сред професионалистите“.

В допълнение към своето проучване изследователите интервюираха 150 лекари, диетолози и обучители, питайки ги къде отиват мазнините, когато отслабнем. 50% от тях отговориха, че тя се превръща в енергия или топлина.

"Това нарушава Закон за запазване на материята- казва Меерман. "Подозираме, че това недоразумение е причинено от мантрата за енергиен баланс, свързана със загубата на тегло.".

Други професионалисти твърдят, че мастните метаболити се изхвърлят чрез изпражненията или се превръщат в мускули. „Грешките, които открихме, разкриват изненадващо невежество имаме основни аспекти на функционирането на човешкото тяло ”, казват авторите.

Може ли това изследване да ни помогне да отслабнем?

Първото нещо, което всеки се чуди, когато чете изследванията на Меерман и Браун - без да спира да мисли - е дали можем да отслабнем, като дишаме повече. Отговорът е отрицателен. Дишането повече от това, което тялото ни иска от нас, би довело само до хипервентилация, причиняващи виене на свят, сърцебиене и загуба на съзнание.

Въпреки че това проучване може да отвори нови пътища за изследвания, едва ли те ще послужат за по-ефективно отслабване. Дишането е само част от процеса, което ни помага да премахнем изгорените мазнини. За да отслабнем, обясняват авторите в своето проучване, трябва да следваме една и съща стара мантра, „яжте по-малко и се движете повече“, за да елиминираме повече натрупани мазнини през белите дробове, отколкото създаваме, като ядем.

Едночасово бягане може да елиминира допълнителни 40 грама CO2, увеличавайки общата загуба на тялото ни с около 20%, до 240 грама. Сега, само 100 грама кекс ще ни накара да си възвърнем Енергия че сме загубили бягане. „Физическата активност като стратегия за отслабване много лесно се осуетява от относително малки количества храна“, заключават авторите на изследването.