Чета тези седмици и разговарям с родителите за това ако училищните столове спазват техните решения за храна. Истината е, че търсех общи разпоредби и се загубих сред много документи, които в крайна сметка не са изяснили нищо, така че ще ви разкажа моя опит, моето мнение и ще ви попитам какво са преживели.

училищните

Нормативна

Училищните трапезарии трябва да отговарят на доста строги хигиенни стандарти и правят менютата им според съвета на лекар или диетолог, така че да са балансирани, въпреки че вече казахме, че много пъти не е толкова здравословно, колкото трябва да бъде менюто, което предлагат.

Разбирам, че те са длъжни да предлагат подходящо меню на деца, които със строго медицинско предписание имат алергии или непоносимост: като деца, алергични към риба или целиакия. Въпреки че понякога се правят сериозни грешки и в това отношение. Имаме приятел, алергичен към риби, който вече е имал две сериозни уплахи по тази причина.

Религия и храна

Въпреки това не открих обща наредба, която да изисква предлагане на меню, подходящо за религиозни предписания, въпреки че в някои училища се предлага адекватна храна за мюсюлманите (които не ядат свинско месо), ако в центъра има висок процент.

За мен би било много притеснително, ако синът ми не може да се съобрази с предписанията на моята религия, ако трябва да се храни в училище. Истината е, че не мога да разбера, че религията на детето не се зачита в училище в нещо толкова основно, колкото диетата му, когато е свързана с техните вярвания или норми.

Будисти, индуси, мюсюлмани, евреи, много или малко, точно като католиците, които не ядат месо в петък, или хората, които по етични причини решават да не ядат животни, имат право да бъдат уважавани в нашите училища.

Етични проблеми: вегетарианство

Случаят на вегетариански семейства Намирам го за още по-скандално, тъй като няма гаранция, че децата, които, добре хранени, не ядат месо, могат да получават адекватна храна в училище.

Етичните причини, поради които едно семейство избира да не консумира животни, според мен трябва да се третират с уважение от институциите и да не ги принуждават да не използват трапезариите, ако искат децата им да спазват диета в съответствие с техните решения.

Моят опит

Когато синът ми беше в училище, помня, че се опитаха наложи задължителна закуска за почивка за всички и предлагани от кетъринг услугата. Те ще бъдат индустриални млечни продукти, кисело мляко от тези с бифидус, индустриални сокове, необелени плодове и сандвичи с наденица с наденица.

Причината по принцип беше добра: да се попречи на децата да ядат нещо по това време или да консумират сладкиши, но според мен те нахлуват в свободата на родителите.

Отначало тази опция не ме интересуваше. Хлябът, който синът ми яде, е пълнозърнест и домашен и на почивка имаше ядки. Не бях щастлив, че той пиеше млечни или индустриални сокове, или колбаси с по-ниско качество, отколкото аз решавам, нито че те също щяха да го притискат да яде това, до което се докосна. Това беше в разрез с моите решения, нашите обичаи и хранителното образование, което му предлагам. Твърдо отказах и те бяха принудени да оттеглят предложението.

Свобода в трапезарията

Ако обаче трябваше да използвам услугите на трапезарията, щях да го открия моите мнения или решения по отношение на храната не биха били на място.

Знам, че училищната столова не може да бъде ресторант, но не разбирам, че не може да предложи определено разнообразие от ястия, подходящи за всички заведения, нито че протеините от животински произход се поставят на всичко, когато знаем, че ако проблемът има детската диета е, наред с други, излишъкът от тях.

Бобови растения, зърнени храни, грудки, зеленчуци, зеленчуци, салата, яйца и млечни продукти биха могли да присъстват ежедневно като лесна възможност и аз също вярвам, че децата, в рамките на логично разнообразие, решават какво ядат е положително.

Поне сега не е толкова често, колкото когато бях дете, малките са принудени да ядат всичко в училище. Пържолите, които излизат в обувка или джобовете на бебето, пълни с кашиста салата, нещо от друго време ли са?

В къщата ми никога не са ме принуждавали да ям нещо, което не ми харесва, още по-малко да ям цялата чиния, ако не ми се е искало толкова, и се надявам, че децата вече не се притискат да ядат.

Предполагам, че нещата ще бъдат различни в един или друг център и е невъзможно да се обобщи, но ако синът ми се е хранил в училище Не бих искал нищо, което да се чувства принудено да яде храна или количество, което те са отхвърлили, точно защото уважението към апетита му е основно в моята къща и това ни даде отлични резултати, карайки го да знае как да създаде здравословна и балансирана диета.

Така че бих искал да ми кажете опит, за да добиете представа дали Решенията на родителите относно храненето се спазват в училищните столове.