Хранителни разстройства: Епилепсия

uned
Това е случай на патология, причинена не от храна, а в чието лечение участва. Това заболяване, в описанието на което няма да навлизаме, се характеризира с появата на неконтролирани припадъци. Като цяло доброто фармакологично лечение го коригира и/или контролира, но в някои случаи то не е ефективно.

В случаите на вторични генерализирани детски епилепсии и миоклонични, при които медикаментозното лечение не е ефективно, е доказано антиконвулсивното свойство на „продължителна кетоза“ (състояние, при което нивото на ацетон или кетон в кръвта е повишено).) с прилагането на кетогенна диета (богата на определени мастни киселини).

Този подход е накарал различни автори да изготвят диети, които, макар и диетично небалансирани, са клинично ефективни. Ефективността е тясно свързана с възрастта и изглежда се дължи на принудителна промяна в невронния метаболизъм.

Кетонните тела действат върху определени невротрансмитери, невроинхибитори и неврофизиологични параметри в мозъка, свързани с нервната възбудимост, по такъв начин, че да могат да променят пристъпа на праг.

Лечение

Предлагат се три модела за изготвяне на диети с тези характеристики:

    Традиционна кетогенна диета: основният енергиен прием е от наситени мазнини.

Кетогенна диета с MCT: триглицеридите със средна верига се използват като мазнини.

  • Модифицирана MCT кетогенна диета O John Radcliffe II: при което количеството на използваните мазнини намалява и приносът на въглехидратите се увеличава, което позволява по-голяма вкусови качества, което е един от основните проблеми, които тази диета има.

    • Доказано е също така, че консумацията на този тип диета не повишава значително нивата на холестерол, липопротеини и кръвни протеини. Установено е, че пондероестественото развитие (съотношение височина/тегло пропорционално на това на децата на тяхната възраст) на детето, подложено на тази диета, е нормално в повечето от изследваните случаи. Това, което все още е неизвестно, е дългосрочното въздействие.