ЗАСЛАДИТЕЛИ ИЛИ ЗАХАР, ВЕЧНИЯТ ВЪПРОС

Установено е, че тези, които пият газирани напитки с изкуствени подсладители, са три пъти по-склонни да развият деменция или инсулт

Кръстоносният поход срещу захарта е една от диетичните прищявки с най-голяма прогноза за днешния ден и има сериозни причини, които го оправдават: злоупотребата със западна храна е една от заплахите за здравето най-контраст на момента.

опасности

Следвайки тази тенденция, Изкуствени подсладители са се превърнали в решението, което позволява на много хора да избягват последиците от захарта, без да се налага да се отказват от сладък вкус. Все повече и повече изследвания разкриват риск което включва пиене на напитки с подсладители. Те винаги са замесени в спорове.

Помагат ли ви да не наддавате? Може: да те спаси средно 140 калории в сравнение със захарната сода, въпреки че има и изследвания, които я свързват с увеличаване на коремните мазнини. И сега трябва да добавим нова загриженост към дебата: ново проучване, публикувано в „Stroke“, принадлежащо към „American Heart Association“, гарантира, че съществува тревожна връзка между деменцията и мозък атака с консумацията на подсладители.

Тези, които пият „леки“ газирани напитки, са три пъти по-склонни да развият деменция или инсулт

Изследванията са установили, че тези, които пият тези видове безалкохолни напитки три пъти повече шансове за развитие на деменция или инсулт (по-специално исхемичен тип), в сравнение с пиенето само на тези видове напитки веднъж седмично. Също така е имало почти три пъти по-голяма вероятност да бъдат диагностицирани с болестта на Алцхаймер. Смешното е, че не е намерен няма връзка между тези вредни патологии и сладки напитки. Следователно здравословният вариант може да не е толкова добър, колкото си мислехте.

Наистина ли „леките“ газирани храни угояват?

За да се стигне до това заключение, рисковите фактори от около 4300 участници над 10 години. Рискът остава дори когато изследователите се адаптират други фактори, които биха могли да повлияят в заключение: възраст, калориен прием, диета, физическа активност или навици като пушене.

Причината? Учените посочват важно физиологичен механизъм: консумацията на подсладители е свързана с нарушен глюкозен толеранс (неспособността на клетките да абсорбират захар в кръвта, позволявайки й да се натрупва), което може да проправи пътя за диабет. И тази патология е известен рисков фактор за развитие на деменция.

Какво причинява какво

Един от недостатъците, които често възникват при този вид проучване, е, че като цяло тези, които приемат подсладени продукти, обикновено го правят, защото вече имат най-лошите хранителни навици или са затлъстели. Известно е като "Манталитет на Big Mac и Diet Coke”, За която мнозина консумират нездравословна храна, но се опитват да смекчат нейните ефекти чрез„ леките ”сортове напитки.

Поради тази причина сме изправени пред дилемата „пиле или яйце“: не е ясно дали тези напитки допринасят за заболяването или страдащите по-често пият напитки с подсладители. Същата логика се отнася и за рисковете от развитие на съдови проблеми в мозъка или деменция. Има ясна връзка, но не е пряка причина.

Не се заблуждавайте от думата „светлина“. Създаден е от индустрия, която само е искала да успокои вашите притеснения

В този смисъл експерти и здравни организации предупреждават, че те не трябва да бъдат приемани прибързани заключения. „Изследването не показва, че изкуствено подсладените напитки причиняват деменция, а по-скоро подчертава a тревожна асоциация това изисква повече изследвания ", казва за" The Guardian "лекарят Джеймс Пикет, ръководител на научните изследвания в Обществото на Алцхаймер.

Във всеки случай е нов удар за този тип продукти за слава и здравословно етикетиране. Там пържени, говорител на Националния форум за затлъстяване, предупреждава потребителите да не си мислят, че тези видове напитки са здравословни: „Не се заблуждавайте чрез използването на думата „светлина“. Диетичните напитки са създадени от индустрия, която не иска нищо повече от успокойте тревогите си".