шейк

Журналист, специализиран в здравословния начин на живот

Най-известните млечни шейкове са шоколад, ванилия и ягода.

Актуализирано: 8 септември 2020 г.

The млечни шейкове са разклаща чиито основни съставки са мляко Y. замразени. Собственото му име ни дава представа, млякото означава мляко на английски и шейк за разбиване, така че може да се преведе като млечен шейк, към който се добавя променливо количество сладолед, който подслажда и уплътнява напитката. Шоколадът, ванилията или ягодата са най-често срещаните вкусове, но можете да намерите безкрайни рецепти, които включват плодове, нуга, кисело мляко или бисквитки.

The млечни шейкове и сладолед произхождат от Съединените щати, където започват да се предлагат на пазара в някои ресторанти през 1930 г. В началото те са правени с малцово мляко - Прах, съдържащ ечемичен малц, сухо мляко и пшенично брашно - и основните му характеристики бяха, че се приготвя с голям метален миксер и се сервира в метална чаша, придружена от дълга прозрачна чаша, чиято уста се разширява при приближаването горният край, покрит със сламка.

Днес много ресторанти и кафенета и, разбира се, салони за сладолед, включват вариации на тази апетитна и питателна напитка в оригиналните си менюта, като я придружават, например, с различни видове топинг и я украсяват със сладкиши като сладки облаци, парчета торта или салони. Ако обаче искате направете здравословен млечен шейк, че можете да давате на децата си от време на време като обяд или лека закуска, трябва да премахнете тези калорични покрития.

Как да си направим здравословен млечен шейк

Да се ​​изработи a здравословен млечен шейк у дома е от съществено значение да избягвате излишъци в декорацията. Откажете се от сиропа, който се излива по стените на чашата или крема, салоните, сладкишите и декоративните сладкиши и избягвайте да добавяте захар към сместа. За намалете количеството калории изберете сладолед с ниско съдържание на мазнини или без захар или заместете замразеното кисело мляко. Можете също така да добавите конфитюри без добавена захар или плодове естествено, за да му придадете вкус и плюс витамини, но не забравяйте, че ако добавите повече плодове от мляко, това няма да е млечен шейк, а смути.

Млечен шейк с плодове и шепа зърнени храни може да бъде добра закуска за най-малките в къщата.

Просто изсипете млякото и сладоледа с предпочитания от вас вкус в чашата на блендера и добавете други съставки като плодове или бисквитки, ако искате да подобрите вкуса. Смесителят ще направи сместа да съдържа въздух, което е това, което ще й придаде онзи характерен дебел вид. Много е важно да приемате много студено, затова се опитайте да държите млякото в хладилник, така че когато добавите сладоледа да не се разтопи; можете да включите и малко натрошен лед.

Що се отнася до презентацията, те обикновено се украсяват с малко сметана - която можете да си направите и с нискомаслени млечни продукти и подсладител, за да стане по-малко калорична -, върху която се поставят стърготини от тъмен шоколад, парченца естествени плодове. ... и сламка, за да се насладите по-бавно на тази наслада.

Млечни шейкове, също без мляко

Може да изглежда като несъответствие, тъй като, както казахме, млечният шейк е млечен шейк, но в случай, че страдате от някакъв Хранителна непоносимост което ви пречи да приемате тази млечна продукция или сте решили да я изключите от диетата си, е възможно да използвате други напитки, за да направите вкусни шейкове:

Соева напитка

С големи количества изофлавони които ще ви осигурят допълнителни антиоксиданти, в допълнение към снабдяването ви с калций, магнезий, омега 3 и омега 6.

Напитка на основата на ориз

Неговото голямо предимство е, че е подходящ за хора с непоносимост към лактоза и има почистващи свойства, въпреки че не осигурява почти калций или протеин.

Бадемова напитка

Той е един от най-добрите заместители на млякото, тъй като осигурява фосфор, калций, калий, омега 3 и витамини Е и В12. Освен това не съдържа наситени мазнини.

Напитка от овесени ядки

Перфектен вариант за възстановяване на силите и справяне с умората и съня. Той има големи количества фибри, осигурява витамин В, без лактоза и почти никакви мазнини.

Лешникова напитка

Приемът му се препоръчва на възрастни хора, юноши, деца и бременни или кърмещи жени, тъй като е богат на фосфор, магнезий и калций.

Рецепта за млечен шейк

За четири шейка

Поставете млякото и сладоледа в чашата на блендера и разбийте няколко секунди. Когато сместа е хомогенна, добавете плодовете, нарязани на парчета. Продължавайте да биете, докато има желаната консистенция.

Предложение за презентация:

Изсипете съдържанието на блендера в дълга чаша или кана с дръжка, чиято вътрешност сте импрегнирали с ягодов сироп. Покрийте напитката с малко крем за разбиване и поставете парче ягода и резен банан на ръба на контейнера.

Съвет:

За да облекчите шейка, можете да използвате обезмаслено мляко и сладолед с ниско съдържание на мазнини или без захар, или да го замените със замразено кисело мляко и ванилия (които предварително трябва да бъдат сварени в млякото, отстранени и оставени да се охладят), и отстранете сиропа от ягода и сметана.