Нашата рецепта супа от леща и зеленчуци съчетава свежи и натурални съставки с енергията на бобовите растения. Точните калории за основните вещества във вашата диета.
В рецептата ви предлагаме някои сортове зеленчуци, но можете да изберете тези, които ви харесват най-много, стига да отговарят на времето за готвене. Тиквички, патладжани, броколи ... са добри възможности да бъдат включени по средата на готвенето на лещата.
Тук можете да видите съвети и трикове за готвене на бобови растения. И тук можете да видите повече леки рецепти за бобови растения.
Съставки за 4 човека
- 1 чаша сурова леща
- 1 скилидка чесън белена и нарязана
- Половин лук, нарязан на ситно
- 1 чушка
- 1 морков или парче тиква
- 100 г зелен фасул
- 4 супени лъжици натрошен домат (или 1 малък домат, обелен и натрошен)
- Нарязан магданоз или кориандър
- 1,5 литра зеленчуков бульон (може на кубчета)
- Щипка кимион
- По желание: 1 чаена лъжичка куркума или червен пипер
- 1 капка екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
ПОДГОТОВКА на супа от леща и зеленчуци
- Слагаме гювеч на огъня с дъно на масло.
- Ние пържим нарязания лук с нарязания пипер и резените чесън, докато започнат да оцветяват.
- Включваме моркова на кубчета, зелен фасул и домат. Даваме няколко завъртания, посоляваме и пиперваме и слагаме подправките.
- Добавяме лещата, покрийте с бульона и оставете да заври.
- Време за готвене Това ще отнеме около 30 минути, но това ще зависи от всеки сорт леща.
- Трябва да регулирате ниво на течността по време на готвене.
- Сервираме горещо, поръсена с наситнен магданоз или кориандър.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ
- Кремообразна зеленчукова супа, за да започнем месеца, като се грижим за себе си - Рецепти за готвене
- Печено свинско филе - ЛЕКАРСТВЕНИ РЕЦЕПТИ Рецепта
- Зеленчукова супа (диетична) - Рецепти на Thermomix MisThermorecetas
- Лека рибена супа, луксозно ястие за Коледни рецепти в
- Овесена каша, месо и зеленчуци Gallina Blanca Рецепти