Испански изследователи показват, че консумацията на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като ядки и кафе, забавя клетъчното стареене

Група изследователи от CIBER по въпросите на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), прикрепена към Отдела за човешко хранене към университета Rovira i Virgili и Pere i Virgili Health Research Institute, показа, че здравословната диета забавя клетъчното стареене.

диета

Експертите, водени от изследователите Силвия Канудас и Серена Галие, и двете членове на екипа на Жорди Салас-Салвадо, извършихапреглед на 59 наблюдателни проучвания и 11 клинични изпитвания, избрани от библиографско търсене, извършено по методичен и организиран начин, за да може поотделно да се идентифицира връзката на всяка хранителна група, хранителни вещества и различни хранителни модели с теломерното здраве.

Различни клинични проучвания на мултивитаминни добавки са изследвали ролята на тези съединения в дължината на теломерите, но те не са установили ясна защитна функция, въпреки че сред изследванията, прегледани от изследователите, витамин С изглежда има по-голямо въздействие между микроелементите оценени.

The ядене на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като ядки и кафе, се свързва с по-дълги теломери, въпреки че се вижда, че a висока консумация на преработено месо а сладките напитки изглежда са свързани с по-къси теломери.

Когато бяха анализирани резултатите от проучвания, които оценяват глобалния модел на диета, изследователите, чиято работа е публикувана в списание "Advances of Nutrition", отбеляза, че здравословните диети, които включват с високо съдържание на плодове, зеленчуци, ядки, наред с други храни, източник на антиоксиданти, те са свързани с по-малко теломерно скъсяване.

Констатация, която според него предполага това здравословната диета би спомогнала за забавяне на стареенето на нашите клетки. „Здравето на теломерите и последващото предотвратяване на клетъчното стареене включва многофакторен процес, при който различни фактори влизат в игра. Контролирането на тези диетични фактори е от полза за човешкото здраве, предотвратяване на свързани с възрастта заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, както и невродегенеративни заболявания ", казват експертите.

Това изследване е контекстуализирано, като се има предвид, че един от основните подходи към научните изследвания върху стареенето е възможността за удължаване на продължителността на живота с качество. Един от начините да допринесете за това е да защитите процеса на клетъчно стареене чрез модулиране на дължината на теломерите, чието откритие спечели Нобелова награда за медицина през 2009 г..

Това са дълги повтарящи се ДНК последователности, които предпазват крайниците на хромозомите от естественото им скъсяване и могат да се считат за биологичен часовник на клетъчния живот, тъй като дължината им намалява с напредването на възрастта.

„Когато сравняваме теломерите с ребрата за закрепване, които се поставят в края на връзките на обувките, колкото по-дълги са тези ребра, толкова по-малко вероятно е дантелата да се изтърка. По отношение на хромозомите, колкото по-дълги са теломерите, толкова по-малка е вероятността алармите да се включат в клетките ", каза нобеловият лауреат Елизабет Блекбърн.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства