Тази седмица ви предлагаме вкусен крем от цвекло, който да пиете много готино това лято. Това може да бъде идеална алтернатива, която да ви помогне да отслабнете, без да гладувате, ако се добавя като първо ястие в храната или като основно ястие лека вечеря. Искате ли да опитате? 100% препоръчително!
Здравословна рецепта от цвекло за 4 души
Тъй като е лек зеленчуков крем, осигурява много малко калории, но много хранителни вещества. В допълнение, поразителният му цвят е идеален за увеличаване на консумацията на зеленчуци сред най-малките в къщата и най-изисканите със зеленчуци (вече не толкова млади) Те ще обичат!
Добавете го към вашия списък с рецепти за здравословно меню. Кремът от цвекло е различен вариант, така че никога няма да се уморите от класическото зеленчуково пюре.
Трябва
- 3 средни цвекло
- 1 средно зелена ябълка
- 1 литър зеленчуков бульон
- ½ краставица
- 1 малка глава лук и ½ лилаво
- 60 мл лимонов сок
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
- ¼ чаена лъжичка сос Табаско
- 1 супена лъжица лека заквасена сметана
- 125 ml вода
Процедура
- Обелете и нарежете цвеклото, ябълката и малкия лук, нарежете краставицата и натрошете скилидката чесън
- След като нагреете дъжд от масло в тенджера, добавете лука и чесъна. Не спирайте да бъркате!
- Когато лукът омекне, добавете цвеклото, ябълката, бульона и водата.
- Загрейте до кипене. След това го покриваме и оставяме да къкри около 20 минути, докато цвеклото омекне. Не забравяйте да разбърквате на всеки толкова често.
- След като това време отмине, го прекарваме през блендера и добавяме лимоновия сок и соса табаско. Резервираме в хладилника.
- Ще използваме останалите съставки за покритието. Нарязваме на ситно червения лук и малко краставица и смесваме добре с леката заквасена сметана, преди да сервираме върху нашия крем.
Мини домашна рецепта за лека заквасена сметана
Не можете да намерите лека заквасена сметана във вашия супермаркет? Много лесно се приготвя у дома!
- Накълцайте кората на половин малък лимон.
- Добавете 3 супени лъжици 0% обезмаслено натурално кисело мляко в купа, върху която добавяме накълцаната кора и сока от другата половина лимон.
- Добавете щипка сол и чесън и черен пипер на вкус.
- Разбъркваме добре и охлаждаме в хладилника.
Хареса ли ви нашата рецепта за здравословен цвеклов крем? Здравословна, вкусна, питателна и лесна за приготвяне рецепта Смеете ли да опитате? Кажете ни резултатите!
Ако искате да знаете повече идеални рецепти за лесно отслабване, не пропускайте раздела за здравословни рецепти на El Peso Justo