Днешната рецепта е вкусни здравословни морковени кексчета, без рафинирана захар и без рафинирано брашно. Резултатът? Много здравословно и питателно кексче.

Може да изглежда като кекс без много вкус, но ще бъде обратното, защото ще използваме някои от естествените заместители на рафинираната захар. Те също са здравословни и са полезни за нашето здраве (за да прочетете за естествените заместители на захарта, щракнете тук).

Добавих ядки към рецептата (можете да използвате любимите си). Не забравяйте, че ядките са една от храните, които имат най-много антиоксидантни свойства. Ядките допринасят за борбата срещу стареенето (това е толкова малко).

Да тръгнем с рецептата

супени лъжици

[tab] [tab_item title = ”Съставки”]

Рецепта за 6 тарталета

  • 3 супени лъжици закупени или домашно приготвени овесени ядки (с закупено брашно резултатът е по-добър)
  • 3 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 яйце
  • 1 и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер (мая)
  • 1 голям морков (за около 100 г настърган морков)
  • 30 г бадемово брашно (натрошени бадеми)
  • 30 г нарязани орехи (или ядките, които най-много харесвате)
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 супена лъжица мляко
  • 2-3 супени лъжици мед или кафява захар (използвайте обикновения си подсладител и подсладете на вкус) Кремът отнема по-голямата част от светлината на прожекторите, така че няма да е необходимо да подслаждате тестото за кексчета
  • Канела на вкус
  • 40г Стафиди, нарязани на парчета.

  • Ако го приготвяте в хартиени капсули, използвайте: 30 бадемово брашно + 1 супена лъжица кокосово масло или бадемово масло или масло, за да избегнете залепването. Ако използвате силиконови форми, не е необходимо да добавяте масло.

[tab_item title = ”Подготовка”]

  • Първо смесете яйцето, меда, ванилията и млякото. След това добавете овеса, царевичното нишесте, канелата и маята (пресяти), докато току-що се включат. оставете да престои и се покрива за около 5 минути.
  • След 5 минути към тестото добавете настъргания морков, бадемовото брашно и сушените плодове също на малки парченца.
  • Напълнете формичките за кексчета до половината от капацитета им.
  • Печете 10-15 минути или докато клечката за зъби излезе чиста при 180 ° C

Оставете да се охлади за 20 минути и украсете с добре разбитата сметана от сирене и мед 🙂

[/ tab_item] [tab_item title = "Кремът и декорацията"]

2 супени лъжици (добре заредени) нормално или леко крема сирене, ако предпочитате. (кремът е по-съвместим с нормалния и тъй като няма да използваме много, той ще продължи да бъде здрав)

2 чаени лъжички мед (първо с 1 чаена лъжичка, опитайте сместа и решете дали ще добавите още мед)

  • Разбийте крема сиренето и меда, на ръка или с миксер, докато има кремообразна консистенция.

  • Нарязваме 6 дебели резена моркови, слагаме ги върху клечки за зъби. Можете да ги оставите така или за нещо по-"професионално" ги предаваме за мед и бадем на прах.

Умно! да се храниш богато и без съжаление!

какво мислите за рецептата?

Сега е ваш ред да опитате у дома!

Не забравяйте да ми изпратите вашата страхотна снимка във facebook или Instagram. Умирам да видя твоите супер морковени кексчета!

Много сладки сладки целувки и до скоро!

Моля, бихте ли могли да сложите рецептата за крема.

В раздела "крем и декорация" кликнете и информацията ще се покаже. 😉 целувки

Опитах вашата рецепта, подсладих я с течна стевия и беше супер добра благодаря за споделянето 🙂

Колко калории прави?

Здравей красавице!
Съжалявам, че ви казвам, че не броим калории на този уебсайт. защото се опитваме хората да не обсебват броенето, тъй като това не е нещо, което можете да правите завинаги.
Ако обаче ви е необходим за медицински проблем, препоръчвам да използвате приложения, за да извършите това преброяване.
Прегръдки!

Здравей Auxy ! Един въпрос, мога ли да заменя 30 г бадемово брашно за повече овесени ядки ? Благодаря!

Здравей Вивиана!
Да, няма проблем 🙂

Здравейте! Имам въпрос относно рецептата ... това е супена лъжица мляко. прах или течност?

Благодаря. и Благодаря за вашите рецепти.

Здравей красавице! това е течно мляко.
Много целувки

Здравейте. Направих тази рецепта няколко пъти и те са наистина страхотни. Исках да ви попитам дали смятате, че морковът може да бъде заменен с ябълка ... Искам да опитам, но всъщност не знам колко ябълка да добавя, бихте ли ме насочили?
Благодаря!

Как да си приготвя леко извара и крема сирене у дома? Благодаря!

Здравейте auxy, аз съм Лора от Аржентина, бихте ли ми казали дали можете да направите брашно, като смилате слънчогледови семки, обичам тези малки семена. и как мога да го използвам. благодаря, милички

Здравейте, когато казвате супени лъжици, това не е голямата лъжичка сладкарски мерки, нали? колко в грамове мислите, че са тези три супени лъжици? Благодаря за отговора 🙂

Здравей Auxy, мога ли да сменя царевичното нишесте за нещо друго?

Здравейте! Извинете, но в моята страна бадемовото брашно е много скъпо. С какви други видове брашно мога да го заменя?

Благодаря за тази вкусна рецепта. Удвоих съставките (с изключение на меда, който намалих още повече) и в къщата ми дори не са оставили трохите. Със сигурност остава в моята готварска книга. Благодаря