здравословни

Освен меда и лимона, има серия от продукти, които се превръщат в основни съюзници на тялото ви срещу настинки

Автор

Има живот отвъд меда и лимона или типичния астурийски фервинчос, когато става въпрос за предотвратяване на обикновена настинка или катар през този есенен сезон. Термометрите са се сринали и дните на интензивен дъжд се редуват с дни на замръзване и слънчеви утрини. Така че студът може да почука на вратата ви. От съществено значение е да настроите добре имунната си система и най-добрият начин е с вашата диета. Преди вирусите да ви завладеят, ще създадем кошница за пазаруване, пълна с естествени добавки, която може да ви спести посещения в аптеката или здравния център. Вярвате или не, кивито, спанакът, телешкият черен дроб или слънчогледовите семки могат да се превърнат в най-добрите ви съюзници.

Специалистите ни напомнят, че храната помага на имунната система да може по-добре да предотврати настинки. Важно е да включите топли и горещи храни и да намалите суровите. Диетата трябва да се състои от храни, които укрепват защитните ни сили и хидратират лигавиците ни. Избягвайте претоварването на храносмилателната система и функциите на черния дроб, прекомерната сол, алкохол или стимуланти. Как се превеждат всички тези индикации на нашата маса?

Лов за витамин С. Този витамин модулира правилното функциониране на имунната система и има антивирусна функция. Цитрусите, кивито и плодовете трябва да се открояват от кошницата ви за пазаруване. Също така есента е най-доброто време за консумацията им, тъй като съвпада с периода на зреене. Можете да изберете и други плодове като нар, райска ябълка, манго или ананас. В класацията на храните с най-много червени плодове, освен тези плодове, има брюкселско зеле, карфиол или зеле. Един обикновен крем е добър протектор. Но можете да изберете и по-сложни рецепти като трохи от карфиол с паширано яйце, които ще бъдат готови само за 20 минути.

Каротини и витамин А. Каротините са естествени пигменти, отговорни за жълтите, оранжевите или червените цветове, присъстващи в растенията и следователно в много храни. Името му произлиза от латинската дума за морков. Цветът се използва за идентифицирането им, но важното е, че те се превръщат в основен източник на витамин А. Морковите, доматите, сладкият картоф, зеленият фасул или чушките се използват за предотвратяване на настинки, тъй като повишават устойчивостта към инфекции. Същото важи и за спанак, тиква и телешки черен дроб.

Желязо за тялото. Традиционно винаги се е казвало, че лещата е един от основните източници на желязо. Но алтернативите са много разнообразни, от риба, до яйца и меса. Има много продукти, скрити във вашата кухня, които са добър източник на този минерал, чийто дефицит отслабва имунната система и ви прави по-благоприятна жертва за инфекциозни агенти. Шам-фъстъци, просо, миди или червено месо са опции за предотвратяване на настинки и други видове заболявания като анемия. Доброто приготвено на пара каре от лаврак, със супа от миди, изглежда като вкусен начин за предотвратяване.

Вашето тяло се нуждае от цинк. Слънчогледовите семена, сирене или боб ви осигуряват значителни количества от този минерал, жизненоважен за активирането на имунната система. Целите храни също са добър принос. Цинкът е необходим в малки количества, но играе основна роля в организма, предпазвайки от окислително увреждане, допринасяйки за създаването на хемоглобин или участвайки в заздравяването на рани. Семената, които обогатяват вашите ястия, са модерни и представляват допълнително хранително вещество за вашите ястия. Така че тази есен можете да разширите кръгозора си в кухнята.

Защитата започва от червата. Пробиотичните храни са живи микроорганизми, които остават активни в червата. Ферментиралите млека действат положително върху чревната микробиота, която укрепва имунната система. Това означава, че киселото мляко и кефирът не могат да липсват в списъка ви за супермаркета.

Ако сте от тези, които винаги започват есента с настинка, опитайте всички тези трикове и рецепти. Може би този сезон настинките ще ви подминат.