закуски

Снекът е важно хранене, тъй като ни дава енергия за последните дейности от следобеда. Също така, в същото време закуските ни пречат да сме толкова гладни по време на вечеря, време, когато не би било удобно да се яде твърде много. В тази статия ви даваме някои идеи, всички здравословни, за да можете лесно да решите закуските си.

Какво трябва да съдържа закуската

Както вече посочихме, закуската е важно хранене, тъй като ни помага да имаме енергия, за да се изправим следобед. Понякога обаче е време, от което се възползваме, за да ядем храни, които не бива, богати на захари или брашна.

Тя обаче трябва да се състои от здравословни съставки, които ни осигуряват енергия и хранителни вещества. Затова днес ви предлагаме тези здравословни и пълни с хранителни вещества закуски. Ще ги пропуснете ли?

Крем от авокадо с crudités

Авокадото е вкусен и много хранителен плод, който не трябва да липсва в нашата диета. Така кремообразната му текстура, благодарение на високото съдържание на здравословни мазнини, ни предлага много възможности в кухнята.

Един от тях е известният гуакамоле. Ако обаче нямаме време, просто намачкайте добре авокадото и добавете малко ситно накълцан чесън, зехтин и сол.

Освен това, за да го придружим, ще изрежем ленти от краставица и морков. Тези два зеленчука са богати на вода и антиоксиданти. Тази оригинална закуска може да се приготви час преди това. Обаче тогава Ще добавим и няколко капки лимонов сок, за да не се окисли и да запази зеления си цвят.

Плодова салата

Един от начините да ядете плодове, особено ако не са много апетитни, е да приготвите плодова салата или плодова салата. Освен това можем да го оставим приготвен в хладилника в достатъчно количество, за да бъде поднесен и да го придружим със сок или кисело мляко, по наш вкус.

Можем да добавим и някои фурми или сини сливи, както много здравословни, питателни и богати на фибри. Тази закуска е доста лека и може да бъде идеална за приемане, ако ще прекараме остатъка от деня спокойно. Можем да го приготвим и когато не сме яли плодове през деня.

Тостове с прясно сирене с дюля

За тези, които искат по-последователна закуска или са свикнали да ядат нещо с въглехидрати препоръчваме тази оригинална рецепта. Можете да го приготвите с пълнозърнест препечен хляб (ръжен, спелта, зърнени храни) или оризови или царевични палачинки, придружени с парче прясно сирене и парче дюля.

Ще ни хареса комбинацията от вкусове. Какво още, Това е лека закуска, която ще ни остави сити ако например все пак трябва да направим някое важно упражнение или дори да искаме да вечеряме малко. В същото време ще ни осигури важни хранителни вещества за нашето здраве като калций или фибри. По този начин ще имаме енергия, докато се грижим за себе си.

Плодов шейк

За тези, които не се радват на плодове, все още има по-опростена и също толкова здравословна закуска: плодови смутита. Дори хората, които обикновено не ядат плодове, могат да се насладят на тези рецепти..

За целта ще победим някои плодове (ябълка, круша, банан, ягода, ананас, папая, манго и др.) Със зеленчукова напитка (например овесена каша или ориз), малко мед и, ако желаем, с малко екстракт от какао, джинджифил, канела, кокос или ванилия. Резултатът ще бъде вкусен и ще искаме да го приемаме дори и по друго време на деня.

Извара с орехи и мед

За любителите на млечните продукти, освен прясно сирене, препоръчваме и извара, тъй като от следобеда е по-здравословно да избягвате отлежали сирена или сирена с прекалено високо съдържание на мазнини. Това е така, защото обикновено ни струва повече за смилане.

В този случай представяме много проста и традиционна закуска. Освен това ни осигурява многобройни хранителни вещества и антиоксиданти като калций, витамини (като Е, А или К) и здравословни мазнини. Като цяло тази закуска е доста последователна, така че не препоръчваме да я приемате в големи количества.

Интегрален каталунски сандвич

За тези, които не могат без сандвичи, ние ви даваме два основни съвета:

  1. Винаги избирайте качествени пълнозърнести хлябове, със семена или зърнени култури.
  2. Опитайте рецептата за типичен каталунски сандвич. Това се състои в намазване или разтриване на хляба с половин суров домат, докато се овлажни добре и след това подправяне с качествен зехтин. По-късно можем да добавим съдържанието, което искаме, но по този начин винаги ще има сочен и много вкусен сандвич.

Зеленчукови напитки с какао

Има много хора, особено деца, свикнали пийте шоколадово мляко за лека закуска. За да направите тази напитка по-здравословна, препоръчваме да я приготвите у дома, както следва:

Надяваме се, че след като видите тези вкусни рецепти, ще бъдете насърчени да ги приготвяте у дома. Те са здравословни и ще ви осигурят повече хранителни вещества от някои традиционни закуски. С всичко, не забравяйте да варирате закуските си и да не злоупотребявате с консумацията на никоя от тези храни. Всичко в излишък е лошо. Освен това те трябва да са част от балансираното хранене и здравословния, не заседнал начин на живот.

Изображения с любезното съдействие на Великите британски готвачи, килера на Елена и Jen SFO-BCN

  • Испанска фондация за хранене. Авокадо. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Дати https://www.fen.org.es/index.php/alimentacion/alimento/datiles
  • Испанска фондация за хранене. Сирене на Бургос. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/quesoburgos.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Дюля. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/quesoburgos.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Извара. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/requeson.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Орехи. http://fen.org.es/mercadoFen/pdfs/miel.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Пчелен мед. http://fen.org.es/mercadoFen/pdfs/miel.pdf

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.