Ново проучване показва, че генетиката предизвиква различни реакции на организма към всеки тип режим на отслабване.
В продължение на векове и най-вече през последните десетилетия в резултат на великото епидемия от затлъстяване което тормози западния свят, много са научните трудове, извършени в търсене на перфектната диета, поредица от насоки за хранене, които успяват да облекчат това заболяване, което според някои изследвания се е превърнало в нормализирано заболяване.
Свързани новини
Нова работа, извършена от изследователи от Тексаския колеж по медицина и медицина и Колежа по ветеринарна медицина и биомедицински науки, чиито цел първоначално беше да се опита разберете коя би била идеалната диета за всеки, „погрешно“ е попаднал на нов пречка: индивидуалната генетика решава коя диета отговаря най-добре на всеки индивид.
За своята работа, публикувана наскоро в списание Genetics, Дейвид Threadgill и неговите колеги се опитаха да проектират "прецизна диета" при мишки, чиято цел беше да подобрят тяхното здраве и метаболизъм, всички генетично подобни на човешки индивиди. От друга страна, мишките също притежаваха достатъчно генетични различия един на друг, за да имитират индивидуални различия които също съществуват в хората.
Следователно, мишките са били хранени четири вида популярни в момента диети и техните здравни параметри бяха анализирани, включително пета група мишки, които функционираха като контролна група. Сред тези диети бяха „американската диета“ (с високо съдържание на мазнини и рафинирани въглехидрати), „средиземноморската диета“ (включително пшеница и червено вино), „японската диета“ (включително ориз и зелен чай) и „диетата на Аткинс“ или кетогенна диета (с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати).
въпреки че японска диета се счита по-здрави какви други диети, една от групите мишки не го понася добре, и всъщност увеличение на мазнините на нивото на черния дроб и маркери за увреждане на черния дроб е установено при приемането на тази диета; останалите три диети обаче се понасяха добре от същите животни.
От друга страна, Диетата на Аткинс се понася добре от две групи на мишките, докато другите две групи страдат от тежко затлъстяване, затлъстяване на черния дроб и повишен холестерол. Друга група мишки са отслабнали, но общото им ниво на телесни мазнини се е увеличило.
И накрая, Средиземноморска диета Това също беше понася по различен начин, тъй като някои мишки го понасяха добре, а други напълняваха. Също така Американската диета се понася лошо от повечето мишки.
Според Барингтън това, което тази работа демонстрира, е това оптималната диета не съществува, и че това зависи значително от генетиката на всеки индивид, така че няма по-добра диета от друга за абсолютно всички, Тъй като това проучване анализира голямо разнообразие от здравни маркери като кръвно налягане, нива на холестерол, мазнини в черния дроб и нива на кръвната захар, то показва, че всички те реагират по различен начин според диетата, прилагана във всяка група мишки.