Време за подготовка: 10 минути Ниво: лесно Порции: 4

средиземноморски

Направете тази вкусна салата за 10 минути. Идеален за работа, на пикник или дори да служи като вход за гостите ви.

Съставки

1 консерва артишок, измит и отцеден
1 консерва (410g) зърна cannellini
300 грама чери домати, разполовени
¼ чаша маслини Каламата
2 стръка див лук
200 грама козе сирене в борона
1 супена лъжица сушено доматено песто
3 супени лъжици зехтин
1 ч. Л. Винен оцет
Пресен босилек, за гарнитура

Подготовка

Нарежете артишока наполовина и комбинирайте с боб, домати, маслини, див лук и козе сирене.

Отделно комбинирайте пестото, олиото и оцета. Подправете със сол и черен пипер. Полейте върху салатата и разбъркайте внимателно. Сервирайте в 4 чинии. Гарнирайте с пресен босилек.

Хранителна информация

Калории: 367
Мазнини: 28 g
Наситени мазнини: 7,4 g
Протеин: 13 g
Въглехидрати: 16 g
Фибри: 6 g
Натрий: 300 mg

Списание Good Food, септември 2005 г.

Подобни публикации

  • Салата от цвекло
  • Салата от юка и риба тон
  • Съвети за добра салата
  • 500 калории за бързо хранене
  • Здравословни спадове
  • Как да изберем по-здравословни салати
  • Опаковки от маруля с пилешко къри
  • Ползи от мазнини и масла
  • Оранжева пилешка салата
  • 6 зелени и хранителни салати
  • Готварска книга с киноа
  • Пиле със спанак и артишок
  • Средиземноморска диета
  • Кремообразен спанак и артишок Dip
  • Мексиканска салата от киноа
  • Бял срещу кафяв ориз
  • Боб Бурито
  • Черна супа
  • Салата от нахут и риба тон
  • Често срещани есенни храни

Получавайте БЕЗПЛАТНИ рецепти и информация всяка седмица