Това, което наистина има значение, е качеството и количеството на храната; останалите имат някакво значение, но не много. Да го видим

Предимствата на храненето в едно ястие е, че е по-лесно да се контролират общите количества храна. Напротив, много пъти, когато сервираме две ястия, сме изложени на двойно повече калории.

по-добре

Имайте това предвид ако ще се храните в обект с меню, ресторант, фирмена столова, и така нататък. Най-хубавото в този случай е да забравите за двойната дажба. Ресторантите сервират ястия, без да се взема предвид размерът на порцията. За разлика от това, което би направила майка ви, те сервират същата дажба на баскетболист като вас и една от целите на добрия ресторант е клиентът да не напуска глад. Така че, ако отидете в ресторанта и попитате за пълното меню, предупреждавам ви, че вероятно надвишавате дневните си калорични нужди и удвоявате препоръчителното дневно количество мазнини.

Но също така яденето в две ястия има своите предимства; тъй като логично има повече хранително разнообразие, има повече различни видове храни и следователно по-голямо хранително разнообразие. Следователно, като цяло, lДиетолозите препоръчват две леки ястия в нашите диети.

Моят съвет е, че ако се храните вкъщи и вие сами сте в състояние да сервирате две ястия с критерии по отношение на количеството,? Фантастично !, защото това ви гарантира разнообразие. Добра алтернатива е да започнете с чиния лека салата през лятото или зеленчуково пюре през зимата; Това ни гарантира високо съдържание на витамини, а не непременно калории. По-късно можете да изберете по-силно второ ястие (не прекалено).

Друго различно нещо е вечерята. В този случай няма много консенсус между диетолозите, като основната насока е общото количество и качество. Има такива, които ще изготвят диета с първа и втора на вечеря и които ще я направят с уникално и разнообразно ястие. Аз съм по-скоро тази опция, тъй като тя ни гарантира не надвишавайте броя на калориите преди лягане. Накратко, в храната две ястия с критерии, ако се храните у дома; и ако ядете навън, по-добре сам. На вечеря е достатъчна една чиния.

Статия, написана от Елена Наваро, завършила Хранително хранене и диететика в Университета Комплутенсе в Мадрид.