Вегетариански диети, включително веган, правилно планирани са:

здравословно

  • здрави Y. хранително адекватни
  • подходящ за всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти.

  • Осигурете ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания, включително атеросклероза, диабет тип 2, хипертония и затлъстяване.

Колко са видовете вегетариански диети?

Според Британската диетологична асоциация (BDA) различните видове вегетариански диети са:

  • Оволактовегетариански: включва млечни продукти и яйца, но не месо, птици или морски дарове.
  • Ово вегетарианско: включете яйцата в диетата си, но избягвайте всички други храни от животински произход, включително млечни продукти.
  • Лакто-вегетарианци: консумират млечни продукти, но изключват яйца, месо, птици, риба и миди.
  • Строг вегетариански/веган: изключва всички животински продукти, включително мед.

Има и няколко вариации:

  • Риболовци - Те не ядат месо, но ядат риба и/или черупчести.
  • Полувегетарианци (или флекситарианци), които от време на време ядат риба, месо или птици.