Експертът по хранене Наталия Барачина изнесе лекция, в която се казва, че „трябва да поемем отговорност за храната си“

femoga

Регионалният съветник за насърчаване и развитие, Jesús Benito, отговаря за представянето на оратора Наталия Барачина, завършила наука и технологии за храните и старши техник по диететика и хранене, която успя да привлече вниманието и интереса на публично. Беседата е част от програмата на 34-ото издание на FEMOGA и е организирана от Зоната за насърчаване и развитие на региона Лос Монегрос. Присъстваха също президентът и регионалният вицепрезидент Армандо Санджуан и Олга Бросед, съответно, заедно с над петдесет души, които участваха активно, задавайки въпроси и пораждайки съмнения относно храната.

В презентацията си Хесус Бенито защити важността на здравословното хранене и консумацията на продукти от района, тъй като „беше доказано, че здравословните навици подобряват благосъстоянието и здравето, както физическо, така и емоционално, и влияят на нашата енергия и ежедневни резултати ”. Освен това, „в нашия регион имаме голямо богатство и разнообразие от продукти, които трябва да се популяризират, залагайки на тяхната консумация. Развитието на селскостопански храни е особено важно, тъй като генерира богатство на територията и помага за оправянето на населението ".

Експертът по хранене Наталия Барачина каза, че „трябва да поемем отговорност за храната си, не можем да я оставим в ръцете на рекламата, медиите или емоциите, които често ни влачат надолу, и за да коригираме това, трябва да сме наясно“ . Barrachina говори за емоционално хранене, при което „използвате храната несъзнателно, като балсам, който ви помага да освободите, успокоите или прикриете това, което чувствате и не знаете как да управлявате“. Според експерта, "храните, които са склонни да жадуват по онова време, се обработват, които произвеждат ефемерен ефект и имат отрицателно въздействие върху здравето".

Някои примери за емоционално хранене биха били „нахлуване в хладилника, когато сте отегчени или разтревожени, възнаграждаване с торта, когато сте имали тежък ден или когато нищо не върви по вашия начин. Гладът тук е физическото проявление на емоция, която иска да бъде придружена ”, посочи той.

За Барачина „не става въпрос за физически глад, ако той скочи внезапно или спешно, или ако е глад за нещо конкретно или ако след ядене се чувствате виновни“. Според експерта е необходимо, в случай на емоционален глад, да е необходимо да се идентифицира ситуацията, която го причинява, защото „в момента, в който назовем тази загриженост, той започва да избледнява“. Що се отнася до започване на работа, Barrachina предостави показатели за основните емоции и предупреждения и алтернативи на храната. Сред тях, ако емоцията е страх, тя ни предупреждава за липса на ресурси и трябва да търсим нещо, което да ни дава увереност. Други емоции биха били гняв, отвращение, радост, изненада или тъга. „Много пъти емоционалното хранене не е спорадично, но в крайна сметка диктува начин на хранене и ние не можем да оставим това в техните ръце“, каза той.

Barrachina също предлага насоки за подобряване на храненето. По-конкретно, той подчерта десет: елиминирайте токсините и възбуждащите вещества, намалете консумацията на рафинирани захари, избягвайте преработените продукти, умерете консумацията на месо и производни, приоритизирайте храните от растителен произход, покрийте нуждите от вода и диетични фибри, осигурете правилен принос протеин, яжте гладни и пийте жадни, наслаждавайте се и дъвчете храна и накрая правилно разпределение във времето, с ранни и леки вечери и пълна закуска. Информация, която е разширена на уебсайта си www.comeconsentido.com

Тази беседа е една от дейностите, организирани от регион Лос Монегрос по случай честването на FEMOGA 2019, което започна вчера на панаирната площадка в Саринена и ще продължи до неделя, 22 септември. Регионът Лос Монегрос засили присъствието си на панаира тази година и участва с активен щанд, споделен с CEDER Monegros. Открояват се работилниците за рециклиране, проведени от Monegros Servicios Medioambientales от Ecoembes, което има интерпретацията на оригинални йоти, намекващи за тази тема от великия глас на монегрина Елена Касаня, която има многобройни награди в своя заслуга. Извънредна награда на конкурса Jota de Zaragoza и успява да привлече вниманието на посетителите на панаира, които активно участват в семинарите. Тези семинари ще бъдат повторени днес следобед от 18:00 до 20:00 и утре в неделя, по същото време, на щанда на Comarca de Los Monegros.

Там се предлага информация и за регионалните услуги и за европейския проект SE CANTO, на който Регионът е шеф на редиците, популяризирането на туризма на територията и посетителите също могат да участват в томбола. По-конкретно, сред хората, които правят снимка във фотоповикването на Фондацията за насърчаване на младежта и спорта, намираща се до информационните бюра. Трябва само да публикувате снимката във Facebook с хаштаг #monegrosenforma, за да участвате в тройна томбола на суичър на програмата CONCILIA, която ще се проведе в неделя преди закриването.