Съдържанието на статията
- Каква е ползата от зеления фасул при отслабване?
- Полезни свойства на аспержите
- Ползите и вредите от диетата.
- Диета със зелен фасул
- Диета с боб
- Салата от зелен боб
- Пиле с боб
- Мариновани аспержи
- Диетична супа от боб
- Зеленчукова гарнитура със зелен фасул
- Противопоказания
Ако искате да загубите излишни килограми, диетата ви трябва да включва този продукт, тъй като зеленият фасул за отслабване е идеален: с минимално съдържание на калории, той съдържа максимално количество полезни за организма вещества. Разберете как зърната на аспержите (известни също като силикулоза) влияят на тялото и защо помагат на жените да отслабнат. Разгледайте рецептите за ястия, които непременно трябва да добавите към ежедневното меню; благодарение на тях резултатът от диетата ще бъде по-забележителен.
Каква е ползата от зеления фасул при отслабване?
Зелен боб - нискокалоричен продукт (само 30 калории на 100 грама), състоящ се от 20% протеини, 50% въглехидрати и 2% мазнини. Представител на семейство бобови има екстракт - фазооламин, който може да блокира активността на ензима алфа-амилаза, поради което въглехидратите, които постъпват в тялото от храната, не се разграждат, глюкозата и другите прости захари не попадат в кръвта.
От горното следва, че тялото губи основния източник, необходим за производството на енергия. Човек обаче не може да живее без енергия, така че тялото започва да я произвежда, използвайки натрупания в черния дроб гликоген. Когато резервите се изчерпват, енергията започва да се генерира с помощта на гликоген, съхраняван в мускулите. След това мазнините в подкожната мазнина са източник на енергия. Като ядете редовно зелен фасул, ще забележите, че мазнините в кръста, бедрата и корема ви ще се „стопят“ пред очите ви...
Полезни свойства на аспержите
В допълнение към факта, че зеленият фасул е отличен за отслабване, той има благоприятен ефект върху всички функции на тялото, тъй като има балансиран състав на микроелементи. Благодарение на фасула в тялото се случват следните процеси:
- подобрява чревната функция - токсичните примеси, радионуклидите се отстраняват, подобрява тяхната подвижност;
- нивата на кръвната глюкоза се стабилизират;
- хемоглобинът се увеличава, тъй като бобът съдържа фолиева киселина, желязо, витамини и минерали;
- костно-ставната система е укрепена;
- холестеролът е понижен;
- излишната сол се отделя от тялото;
- хормоналният фон се подобрява.
Ползите и вредите от диетата.
Зеленият фасул в диетата - ефективен помощник, но в суров вид не си струва да се консумира, тъй като съдържа токсични вещества. Дезинфекцирането на съединенията ще помогне за топлинна обработка на продукта. След готвене бобът задържа до 80% от хранителните вещества в състава, но за тези, които го ядат, за да отслабнат, е важно да запомните, че начинът на приготвяне влияе върху крайното съдържание на калории в ястието...
Жените, които се страхуват да се подобрят, могат да варят зелен фасул, тогава калоричното съдържание на продукта ще бъде 47-128 ккал на 100 грама. В тази форма представител на семейство Бобови е подходящ за добавяне към салати, омлети и други ястия. Хората, които спазват диета, за да се сбогуват с наднорменото тегло, не се препоръчват да ядат пържен зелен фасул, тъй като тяхното калорично съдържание може да достигне 175 kcal/100 g.
Тези, които спазват диета с цел отслабване, са по-склонни да ядат замразен зелен фасул, тъй като съдържанието на калории в продукта е само 28 kcal/100 грама. Културата на зърната все още може да се пече или задушава, но в последната версия, по калоричност, тя значително ще надвишава това, което е приготвено на пара или варено - калоричността на задушения продукт е 136 kcal.
Диета със зелен фасул
Диетата, чийто основен продукт е това растение, много жени практикуват отдавна и, както казват отзивите, успешно. В боба можете да прекарате дни на гладно, диета от 3 или 7 дни. Диетата за спешно отслабване включва 5 хранения на ден; трябва да се яде на всеки 3 часа. По време на диетата с боб се препоръчва да се откажат от диуретични отвари, сладки напитки с газове, кафе и алкохол. Диетичното меню за деня изглежда така:
- закуска - 200 грама каша, 200 г боб на пара, две препечени филийки;
- обяд - 2 плода (с изключение на грозде и банани), 200 г пресни плодове;
- обяд: порция супа от зелен фасул, 150 г сирене, парче (200 г) риба или бяло месо;
- следобеден чай - чаша соева напитка;
- вечеря - зеленчукова салата, 200 г боб реколта.
Диета с боб
Хората, които се интересуват от правилното хранене, определено трябва да знаят как да готвят, използвайки тази фасулова култура, защото тя не само е полезна за вашето здраве, но и е ефективно средство за отслабване. Бобовите шушулки могат да се приготвят по различни начини: варене, туршия, яхния. Разгледайте най-популярните рецепти, които да ви помогнат да отслабнете.
Салата от зелен боб
- Време за готвене: 35 минути.
- Порции на контейнер: 2 души.
- Калорични ястия: 66 kcal.
- Предназначение: за лека закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Тези, които искат да се насладят на вкусна храна и да не увредят фигурата си, трябва да знаят как да приготвят салата, чиято основна съставка е зеленият фасул, защото за отслабване този компонент е перфектен. Предястието има оригинален вкус благодарение на добре подбрани съставки: пригответе ястие според рецептата и дори можете да го хапнете за вечеря.
- шушулки фасул - 400 г;
- зелени маслини - 5 броя;
- натурално кисело мляко - 3 супени лъжици. л.
- яйца - 3 броя;
- сол на вкус;
- зехтин - 1 ч.л .;
- чесън - 7гр.
Метод на готвене:
- Сварете яйцата.
- Кипнете вода в тенджера, сварете шушулките от боб в нея, като ги спуснете във вряща вода за 5 минути. След това прецедете продукта, залейте със студена вода.
- Извадете семената от маслините, нарязайте на ситно всяко.
- Нарежете яйцата.
- Загрейте маслото в тиган, изпратете зеления фасул да се запържи. Добавете счукания чесън, посолете всичко, запържете съставките за 5 минути.
- В купа за салата сложете боб, маслини, подправете с кисело мляко. Разбъркайте храната, добавете яйцата.
Пиле с боб
- Време за готвене: 50 минути.
- Порции на контейнер: 5 души.
- Калорични ястия: 73 kcal.
- Предназначение: за обяд/вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Хората, които се интересуват от рецепти за отслабване, тази опция ще ви допадне, защото храната е питателна и вкусна. За да се намали калоричността на крайното ястие, се препоръчва продуктите да се пекат във фурната, като се наслояват в силиконова форма, която не изисква добавяне на масло. Научете как да направите нискокалоричен обяд или вечеря.
- лук - 180 г;
- Български пипер - 80 г;
- пилешки гърди - 250 г;
- зелен фасул - 230 г;
- смлян пипер, сол, къри - на вкус;
- заквасена сметана - 60 мл.
Метод на готвене:
- Подредете шушулките за боб върху лист за печене на равномерен слой.
- Обелете лука, нарежете го на половин тънки пръстени, разпределете ги в следващия слой.
- Пилешки гърди, нарязани на тънки ивици и не твърде дълги, разпределени върху половината лукови пръстени.
- Извадете семената от чушката, нарежете месото на ивици, поставете го върху бялото месо.
- Залейте детайла със заквасена сметана, добавете 0,25 чаша вода.
- Поставете листа за печене във фурната, варете зеленчуците с месо в продължение на 40 минути при 200 градуса.
Мариновани аспержи
- Време за готвене: 2 часа и 20 минути.
- Порции на контейнер: 2 души.
- Калорични ястия: 16 kcal.
- Предназначение: за лека закуска.
- Американска кухня.
- Трудност: лесно.
Шушулките от зелени аспержи могат не само да се задушават и варят, но и да се консервират и мариноват по различни начини. Например в маринована форма реколтата от боб е много вкусна. Вижте най-бързия начин за мариноване на зелен фасул, който е подходящ за отслабване и дори ви позволява да се насладите на вкуса на храната.
- шушулки - 0,5 кг;
- ябълков оцет - 2 супени лъжици.
- чесън - 3 скилидки;
- растително масло - 50 мл;
- копър - 1 връзка.
Метод на готвене:
- Сварете шушулките за боб за 5-7 минути, посолете водата, след това отцедете и охладете.
- Лук, накълцайте копър, направете марината, смесете с олио и оцет.
- Фасулът се пълни с марината, поставете съдовете в хладилника за 2 часа. След това можете да ядете чинията.
Диетична супа от боб
- Време за готвене: 30 минути.
- Порции на контейнер: 5 души.
- Калорични ястия: 25 kcal.
- Предназначение: за лека закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Много диетолози препоръчват да се ядат първите ястия за обяд, тъй като те са нискокалорични и полезни не само за отслабване, но и за нормалното функциониране на цялото тяло. Супата се готви без месо, но добавеният зелен фасул ще я направи още по-вкусна и питателна. Разгледайте поетапна рецепта за богати на протеини първи ястия.
- шушулки фасул - 250 г;
- копър - 1 връзка;
- моркови - 1 бр .;
- зехтин - 0,5 ч. л .;
- картофи - 3 бр .;
- яйца - 3 броя;
- дафинов лист - 2 броя;
- сол на вкус;
- лук - 1 бр.
Метод на готвене:
- Обелете картофите, нарежете ги на кубчета, варете 5 минути, поставете във вряща вода.
- Изплакнете шушулките, отстранете хвощите, нарязани на парчета 2-3 см, също ги хвърлете в тигана.
- Накълцайте лука, запържете, след това добавете настъргани моркови. Изчакайте, докато зеленчуците омекнат.
- Добавете печеното към врящите зеленчуци, оставете супата да ври още 5 минути.
- Изключете котлона, настоявайте за горещо 10 минути.
- Ситно нарязани варени яйца, добавете по малко към всяка чиния.
Зеленчукова гарнитура със зелен фасул
- Време за готвене: 50 минути.
- Порции на контейнер: 3 души.
- Калорични ястия: 26 kcal.
- Дестинация: за вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Фасулът е подходящ за отслабване, поради което е основният компонент в много диетични рецепти. Затова трябва да опитате зеленчуково ястие с бобени шушулки - ястието се оказва много вкусно. Можете да приготвите гарнитура в бавен котлон или котел, докато съставка, чийто вкус не ви харесва, може да бъде заменена или напълно изключена от рецептата. Научете как да направите зеленчуков "микс" за отслабване.
- Брюкселско зеле - 0,4 кг;
- царевично мляко - 0,3 кг;
- пипер - 2 бр .;
- шушулки за боб - 0,3 кг;
- карфиол - 0,4 кг;
- зелен грах - 0,3 кг;
- моркови - 2 броя;
- сол на вкус;
- вода - 0,5 чаши.
Метод на готвене:
- Сварете брюкселското зеле и карфиола до полуготовност, нарязани.
- Чушки, моркови, нарязани на малки кубчета или сламки.
- Изсипете всички компоненти в котел или бавен котлон, добавете вода и оставете да къкри компонентите до готовност.
- Посолете ястието на вкус, поднесете.
Противопоказания
Фасулът за отслабване е полезен за организма като цяло, но в някои случаи си струва да спрете да ядете ястия. Поради това не се препоръчва продуктът да се въвежда в диетата за хора, страдащи от заболявания като колит, гастрит, язва на стомаха, панкреатит и тези с висока киселинност от стомашния сок. Не яжте ястия с фасул всеки ден или намалявайте порцията за хора, чиито черва не са стабилни.