Съдържанието на статията

  • Каква е ползата от зеления фасул при отслабване?
  • Полезни свойства на аспержите
  • Ползите и вредите от диетата.
  • Диета със зелен фасул
  • Диета с боб
  • Салата от зелен боб
  • Пиле с боб
  • Мариновани аспержи
  • Диетична супа от боб
  • Зеленчукова гарнитура със зелен фасул
  • Противопоказания

Ако искате да загубите излишни килограми, диетата ви трябва да включва този продукт, тъй като зеленият фасул за отслабване е идеален: с минимално съдържание на калории, той съдържа максимално количество полезни за организма вещества. Разберете как зърната на аспержите (известни също като силикулоза) влияят на тялото и защо помагат на жените да отслабнат. Разгледайте рецептите за ястия, които непременно трябва да добавите към ежедневното меню; благодарение на тях резултатът от диетата ще бъде по-забележителен.

Каква е ползата от зеления фасул при отслабване?

Зелен боб - нискокалоричен продукт (само 30 калории на 100 грама), състоящ се от 20% протеини, 50% въглехидрати и 2% мазнини. Представител на семейство бобови има екстракт - фазооламин, който може да блокира активността на ензима алфа-амилаза, поради което въглехидратите, които постъпват в тялото от храната, не се разграждат, глюкозата и другите прости захари не попадат в кръвта.

От горното следва, че тялото губи основния източник, необходим за производството на енергия. Човек обаче не може да живее без енергия, така че тялото започва да я произвежда, използвайки натрупания в черния дроб гликоген. Когато резервите се изчерпват, енергията започва да се генерира с помощта на гликоген, съхраняван в мускулите. След това мазнините в подкожната мазнина са източник на енергия. Като ядете редовно зелен фасул, ще забележите, че мазнините в кръста, бедрата и корема ви ще се „стопят“ пред очите ви...

Полезни свойства на аспержите

В допълнение към факта, че зеленият фасул е отличен за отслабване, той има благоприятен ефект върху всички функции на тялото, тъй като има балансиран състав на микроелементи. Благодарение на фасула в тялото се случват следните процеси:

  • подобрява чревната функция - токсичните примеси, радионуклидите се отстраняват, подобрява тяхната подвижност;
  • нивата на кръвната глюкоза се стабилизират;
  • хемоглобинът се увеличава, тъй като бобът съдържа фолиева киселина, желязо, витамини и минерали;
  • костно-ставната система е укрепена;
  • холестеролът е понижен;
  • излишната сол се отделя от тялото;
  • хормоналният фон се подобрява.

диетични

Ползите и вредите от диетата.

Зеленият фасул в диетата - ефективен помощник, но в суров вид не си струва да се консумира, тъй като съдържа токсични вещества. Дезинфекцирането на съединенията ще помогне за топлинна обработка на продукта. След готвене бобът задържа до 80% от хранителните вещества в състава, но за тези, които го ядат, за да отслабнат, е важно да запомните, че начинът на приготвяне влияе върху крайното съдържание на калории в ястието...

Жените, които се страхуват да се подобрят, могат да варят зелен фасул, тогава калоричното съдържание на продукта ще бъде 47-128 ккал на 100 грама. В тази форма представител на семейство Бобови е подходящ за добавяне към салати, омлети и други ястия. Хората, които спазват диета, за да се сбогуват с наднорменото тегло, не се препоръчват да ядат пържен зелен фасул, тъй като тяхното калорично съдържание може да достигне 175 kcal/100 g.

Тези, които спазват диета с цел отслабване, са по-склонни да ядат замразен зелен фасул, тъй като съдържанието на калории в продукта е само 28 kcal/100 грама. Културата на зърната все още може да се пече или задушава, но в последната версия, по калоричност, тя значително ще надвишава това, което е приготвено на пара или варено - калоричността на задушения продукт е 136 kcal.

Диета със зелен фасул

Диетата, чийто основен продукт е това растение, много жени практикуват отдавна и, както казват отзивите, успешно. В боба можете да прекарате дни на гладно, диета от 3 или 7 дни. Диетата за спешно отслабване включва 5 хранения на ден; трябва да се яде на всеки 3 часа. По време на диетата с боб се препоръчва да се откажат от диуретични отвари, сладки напитки с газове, кафе и алкохол. Диетичното меню за деня изглежда така:

  • закуска - 200 грама каша, 200 г боб на пара, две препечени филийки;
  • обяд - 2 плода (с изключение на грозде и банани), 200 г пресни плодове;
  • обяд: порция супа от зелен фасул, 150 г сирене, парче (200 г) риба или бяло месо;
  • следобеден чай - чаша соева напитка;
  • вечеря - зеленчукова салата, 200 г боб реколта.

Диета с боб

Хората, които се интересуват от правилното хранене, определено трябва да знаят как да готвят, използвайки тази фасулова култура, защото тя не само е полезна за вашето здраве, но и е ефективно средство за отслабване. Бобовите шушулки могат да се приготвят по различни начини: варене, туршия, яхния. Разгледайте най-популярните рецепти, които да ви помогнат да отслабнете.

Салата от зелен боб

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 66 kcal.
  • Предназначение: за лека закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Тези, които искат да се насладят на вкусна храна и да не увредят фигурата си, трябва да знаят как да приготвят салата, чиято основна съставка е зеленият фасул, защото за отслабване този компонент е перфектен. Предястието има оригинален вкус благодарение на добре подбрани съставки: пригответе ястие според рецептата и дори можете да го хапнете за вечеря.

  • шушулки фасул - 400 г;
  • зелени маслини - 5 броя;
  • натурално кисело мляко - 3 супени лъжици. л.
  • яйца - 3 броя;
  • сол на вкус;
  • зехтин - 1 ч.л .;
  • чесън - 7гр.

Метод на готвене:

  1. Сварете яйцата.
  2. Кипнете вода в тенджера, сварете шушулките от боб в нея, като ги спуснете във вряща вода за 5 минути. След това прецедете продукта, залейте със студена вода.
  3. Извадете семената от маслините, нарязайте на ситно всяко.
  4. Нарежете яйцата.
  5. Загрейте маслото в тиган, изпратете зеления фасул да се запържи. Добавете счукания чесън, посолете всичко, запържете съставките за 5 минути.
  6. В купа за салата сложете боб, маслини, подправете с кисело мляко. Разбъркайте храната, добавете яйцата.

Пиле с боб

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорични ястия: 73 kcal.
  • Предназначение: за обяд/вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Хората, които се интересуват от рецепти за отслабване, тази опция ще ви допадне, защото храната е питателна и вкусна. За да се намали калоричността на крайното ястие, се препоръчва продуктите да се пекат във фурната, като се наслояват в силиконова форма, която не изисква добавяне на масло. Научете как да направите нискокалоричен обяд или вечеря.

  • лук - 180 г;
  • Български пипер - 80 г;
  • пилешки гърди - 250 г;
  • зелен фасул - 230 г;
  • смлян пипер, сол, къри - на вкус;
  • заквасена сметана - 60 мл.

Метод на готвене:

  1. Подредете шушулките за боб върху лист за печене на равномерен слой.
  2. Обелете лука, нарежете го на половин тънки пръстени, разпределете ги в следващия слой.
  3. Пилешки гърди, нарязани на тънки ивици и не твърде дълги, разпределени върху половината лукови пръстени.
  4. Извадете семената от чушката, нарежете месото на ивици, поставете го върху бялото месо.
  5. Залейте детайла със заквасена сметана, добавете 0,25 чаша вода.
  6. Поставете листа за печене във фурната, варете зеленчуците с месо в продължение на 40 минути при 200 градуса.

Мариновани аспержи

  • Време за готвене: 2 часа и 20 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Калорични ястия: 16 kcal.
  • Предназначение: за лека закуска.
  • Американска кухня.
  • Трудност: лесно.

Шушулките от зелени аспержи могат не само да се задушават и варят, но и да се консервират и мариноват по различни начини. Например в маринована форма реколтата от боб е много вкусна. Вижте най-бързия начин за мариноване на зелен фасул, който е подходящ за отслабване и дори ви позволява да се насладите на вкуса на храната.

  • шушулки - 0,5 кг;
  • ябълков оцет - 2 супени лъжици.
  • чесън - 3 скилидки;
  • растително масло - 50 мл;
  • копър - 1 връзка.

Метод на готвене:

  1. Сварете шушулките за боб за 5-7 минути, посолете водата, след това отцедете и охладете.
  2. Лук, накълцайте копър, направете марината, смесете с олио и оцет.
  3. Фасулът се пълни с марината, поставете съдовете в хладилника за 2 часа. След това можете да ядете чинията.

Диетична супа от боб

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Калорични ястия: 25 kcal.
  • Предназначение: за лека закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Много диетолози препоръчват да се ядат първите ястия за обяд, тъй като те са нискокалорични и полезни не само за отслабване, но и за нормалното функциониране на цялото тяло. Супата се готви без месо, но добавеният зелен фасул ще я направи още по-вкусна и питателна. Разгледайте поетапна рецепта за богати на протеини първи ястия.

  • шушулки фасул - 250 г;
  • копър - 1 връзка;
  • моркови - 1 бр .;
  • зехтин - 0,5 ч. л .;
  • картофи - 3 бр .;
  • яйца - 3 броя;
  • дафинов лист - 2 броя;
  • сол на вкус;
  • лук - 1 бр.

Метод на готвене:

  1. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета, варете 5 минути, поставете във вряща вода.
  2. Изплакнете шушулките, отстранете хвощите, нарязани на парчета 2-3 см, също ги хвърлете в тигана.
  3. Накълцайте лука, запържете, след това добавете настъргани моркови. Изчакайте, докато зеленчуците омекнат.
  4. Добавете печеното към врящите зеленчуци, оставете супата да ври още 5 минути.
  5. Изключете котлона, настоявайте за горещо 10 минути.
  6. Ситно нарязани варени яйца, добавете по малко към всяка чиния.

Зеленчукова гарнитура със зелен фасул

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорични ястия: 26 kcal.
  • Дестинация: за вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Фасулът е подходящ за отслабване, поради което е основният компонент в много диетични рецепти. Затова трябва да опитате зеленчуково ястие с бобени шушулки - ястието се оказва много вкусно. Можете да приготвите гарнитура в бавен котлон или котел, докато съставка, чийто вкус не ви харесва, може да бъде заменена или напълно изключена от рецептата. Научете как да направите зеленчуков "микс" за отслабване.

  • Брюкселско зеле - 0,4 кг;
  • царевично мляко - 0,3 кг;
  • пипер - 2 бр .;
  • шушулки за боб - 0,3 кг;
  • карфиол - 0,4 кг;
  • зелен грах - 0,3 кг;
  • моркови - 2 броя;
  • сол на вкус;
  • вода - 0,5 чаши.

Метод на готвене:

  1. Сварете брюкселското зеле и карфиола до полуготовност, нарязани.
  2. Чушки, моркови, нарязани на малки кубчета или сламки.
  3. Изсипете всички компоненти в котел или бавен котлон, добавете вода и оставете да къкри компонентите до готовност.
  4. Посолете ястието на вкус, поднесете.

Противопоказания

Фасулът за отслабване е полезен за организма като цяло, но в някои случаи си струва да спрете да ядете ястия. Поради това не се препоръчва продуктът да се въвежда в диетата за хора, страдащи от заболявания като колит, гастрит, язва на стомаха, панкреатит и тези с висока киселинност от стомашния сок. Не яжте ястия с фасул всеки ден или намалявайте порцията за хора, чиито черва не са стабилни.