Пшеничен грис обикновено е опакован, така че ние ще го приготвим в съответствие с инструкциите на опаковката. Запазваме.
Хранителна информация
В тиган загрейте зехтина и запържете всички зеленчуци, нарязани на малки парченца. Добавяме кърито, солта и черния пипер. Когато всичко се пошира, добавете гриса вече утаен и разбъркайте.
Научете стъпка по стъпка как да приготвяте кус-кус по най-традиционния начин: в купа с кускус. Ще бъде вкусно!
Може да се сервира както топъл, така и студен и придружен от меса.
Пшеничният грис, с който се прави кускус, се получава от смилането на рафинирана твърда пшеница. Пшеницата е основна храна от поколения насам и все още е такава. Богато е на въглехидрати. Пшеничните зародиши са богати на протеини, но е препоръчително да ги комбинирате с месо или бобови растения, така че диетата да бъде балансирана. В ориенталската кухня грисът е основата на кускус, а в южна Испания се използва и за приготвяне на ястия, характерни като гача или мига.