коцина
Зеленчуковите сосове със сосове решават бърза, здравословна и вкусна закуска за няколко минути. Тук ви съветваме как да ги приготвите и сервирате с различни сосове.

Като основно правило по-подходящи зеленчуци за приготвяне на тава от crudités са всички онези, които могат да се консумират сурови. Имайте предвид, че те трябва да бъдат твърди и да не се влошават или ръждясват след като бъдат отрязани.

  • Препоръчителни зеленчуци: Репички. Тиквички Зелени аспержи. Целина. Целина. Морков. Краставица. Ивици червен или зелен пипер. Чери домати. Листа на ендивия или пъпки от маруля.
  • Зеленчуци не се препоръчват: Патладжани (те не могат да се консумират сурови). Артишок Бели аспержи. Зелен боб. Тиква. Ряпа. По принцип зеленчуците, които са твърде твърди или които не трябва да се консумират сурови.

Преди всичко трябва Нарежете зеленчуците на ленти, които не са твърде дебели. Някои зеленчуци, като зелени аспержи, репички или чери домати, могат да бъдат оставени цели, по ваш вкус. Репичките или чери доматите могат да се набодат с аплито, като чупа чуп, за да е по-лесно да ги потопите в соса.

Когато се представят зеленчуците, те се подреждат спретнато в чиния. До тях трябва да поставите сосове в същата тава за сервиране, както можете да видите на снимките.

След като се сервира, всеки вечеря взема с ръце зеленчукова пръчка и я потапя в соса.

За СРЕЩУВАЙТЕ КРИТИ В КОКТЕЙЛ Като аперитив, много забавна идея е тази, която виждате на снимката по-долу. Поставяте избрания сос в дъното на чаша и след това поставяте смесените зеленчукови пръчици във всеки изстрел. Лесно е да се сервира и всяка закусваща има пълното мезе в изстрела, зеленчуци и сос.

Ето много идеи за СОСОВЕ ДА СЪПРЪСТВАТ КРИТОВЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

  1. Всички спадове със сирене, които са кремообразни и се комбинират много добре със зеленчуци.
  2. Хумус Y. червен хумус.
  3. Пастет от патладжан (баба гануш)
  4. Маслинова тапенада
  5. Обикновено гръцко кисело мляко със сусам и нотка вар, или гръцко кисело мляко краставица дзадзики.
  6. Вана крема сирене (може да бъде обезмаслено смесено в равни части с натурално кисело мляко.
  7. Ароматизирани майонези, особено тези с докосване на подправки.
  8. Сос тартар и други сосове на основата на майонеза.
  9. Американски ранчо сос за салати, перфектни с докосването на чесън и сирене.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET