Отпечатайте или изтеглете
Пюре от зеленчуци
Съставки
- 1 глава лук, на четвъртинки или праз, нарязан
- 50 г екстра върджин зехтин
- 1200 g зеленчуци, асорти (морков, тиквички, зелен фасул, ряпа, картофи и др.)
- 500 г вода, по-добре, ако е гореща
- 1 чаена лъжичка сол
TM 31
Подготовка на рецептата
- Поставете лука в чашата и го нарежете чрез програмиране 4 секунди, скорост 4. С помощта на шпатулата спуснете остатъците от лук от капака и вътре в чашата към остриетата.
- Налейте маслото и програмирайте 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.
- Добавете зеленчука на парчета и го задушете чрез програмиране 2 минути, температура на Varoma, скорост 1.
- Добавете водата и солта. График 25 минути, 100 °, скорост 1.
- Изчакайте няколко минути, докато температурата падне малко и се смеси чрез програмиране 1 минута, скорост 7. Ако ви харесва по-фино, като крем, смелете го чрез програмиране 1 минута, прогресивна скорост 5-10.
Предложения: Можете да направите пюрето, без да пържите лука. В зависимост от желаната текстура добавете повече или по-малко вода.
Други потребители също харесаха.
Коментари
Много лесно и богато
Много лесно и богато
Днес приготвих тази рецепта за първи път навън.
Днес приготвих тази рецепта за първи път извън това, което е Cookidoo, истината е, че те биха могли да я включат, защото е страхотна. Смених някои неща, защото имах остатъци от зеленчуци (парче тиква, малко листа от манголд, няколко картофа.) И се възползвах от тях. Също така в края добавих една чаена лъжичка концентриран домат в процеса на зеленчуците и той му даде много богато докосване.
Остана малко, защото в началото щяхме да сме на 5, за да ядем, но в крайна сметка бяха само 3, така че го замразих. Вижте дали все още поддържа аромата, когато го размразя следващия път.
Надявам се да продължите да се наслаждавате на готвенето.
О, моето е вкусно
Направих го за тримата вкъщи и сложих половината.
Направих го за нас тримата вкъщи и сложих половината съставки, беше ефектно, текстура, вкус, впечатляващо със сигурност ще повторим
Направих го, като добавих малко сирене от.
Направих го, като добавих към него малко настъргано сирене от гратен и с малко индийско орехче, куркума и кайен на прах. Впечатляващо.
Goodiiiiiiiisimo.
Goodiiiiiiiisimo.
Накрая сложих малко масло върху него.
Пробвам го. Достатъчно сега винаги го правех.
Пробвам го. Достатъчно сега винаги го правех традиционно. Като майка ми.
аз ще ти кажа.
Колко добре излиза, правя го много пъти
Добре, че излиза, правя го много пъти
Току-що го направих с морковени тиквички.
Току-що го направих с морковени тиквички патладжан и праз и беше грандиозно.
Вече го направих няколко пъти, но съм сложил.
Вече го направих няколко пъти, но съм сложил 2 вариации.
Първото, че когато пържим лука от самото начало, правя малко лют пипер, което му придава много мека нотка на люта чушка. Ние обичаме.
Вторият вариант е, че вместо да добавям вода и сол, това, което правя, е да добавя хапче avecrem или зеленчуци към водата.