Споделете публикацията

Това ястие е луксозно. За да покажете този уикенд и да изненадате у дома. Вкусът на зеленчуците е едва забележим и е вкусен.

морски

Отнема малко работа, но резултатът си заслужава. Те са зелеви листа, пълнени със скариди и месо от паяци със сос, приготвен със зеленчуци и рибен бульон.

Зелето или бялото зеле е зеленчук, който можем да приемаме както суров, така и варен, може да бъде консервиран замразен, като го попарим малко преди това. Той се използва широко в салати или като първо ястие, може да се направи и ферментирало, би било добре познатото немско кисело зеле. Идвайки от Европа се казва, че откривателите са го занесли в Америка. Много здравословен зеленчук, съставен почти изцяло от вода, той едва ли осигурява калории, въпреки че има много фибри. Идеален като храна за диети (рецептата, която не предлагаме) винаги зависи от начина, по който го готвим. Богата на витамини А, В, С и Е, също и на минерали като калий, калций, фосфор, сяра, която действа като антиоксидант и др. а също така богата на фолиева киселина.

Месото от раци-паяци се намира в супер замразеното и готово за употреба в салати, за приготвяне на салпикон или за рецептата, която предлагаме.