духовна

„Храненето е важна стъпка към съзнателен живот. Думата „съвест“ е добре подбрана. Разследване на дълголетието, най-продължителното проучване в света, включващо 1500 души на възраст над 80 години, установи, че най-важната психологическа характеристика на дълголетието, открито при децата, е съвестността, правенето на нещата с голямо внимание, отдаденост и спиране. Думата „съвест“ обозначава подход към живота, при който хората са упорити в своите здравни навици, организирани, разумни и фокусирани върху здравословния начин на живот. ХРАНЕНЕТО И ЖИВОТЪТ ПО СЪЗНАНЕН НАЧИН е свързано с дълголетието и способността да се преодолеят петте сетива на биологичната информатика на ума »

«Оптималната диета трябва да бъде адаптирана към конституцията и възрастта на всяка една. Тази диета се състои от 80% от органичните НА ЖИВО ХРАНИ, богати на минерали и с ниско съдържание на гликемични индекси. Той трябва да бъде адаптиран към метаболитния тип на всеки индивид. Важно е всички диети да осигуряват правилна хидратация. Когато се храним правилно, имаме непрекъснато енергийно ниво през целия ден, стабилно ниво на умствена яснота през целия ден, страхотно чувство за благополучие, удовлетворение, радост и любов. В нашето ежедневие имаме страхотно чувство на страст. Това е резултат от правилната диета »
Габриел Каузенс

Докторат по медицина и психиатрия в Колумбийския университет, хомеопат, акупунктурист, Американска асоциация за холистична медицина и аюрведа диплом, терапевт, равин, йоги, основател и директор на естествения здравен център „Дървото на живота“, екологичен лидер, лектор, разпространител и др, Габриел Каузенс се счита за един от основните медицински експерти по хранене, духовност и жива храна в света. Според Ню Йорк Таймс „той е гуруто на гладно и експертът по детоксикация“. Той е автор на впечатляващи книги с различни принципи от официалната западна диета като: „Има лек за диабет“, „Духовно хранене“ и „Дъгова кухня“

Cousens защитава a здравословна, сурова, веганска, местна, екологична, съзнателна и духовна храна и обвинява западната диета (рафинирана, животинска, захарна) в генериране на болести и „култура на смъртта“, противоречаща на живота.

По-долу изтъкваме няколко от неговите размишления (взети от интервюто, дадено от него в Biocultura през есента на 2012 г. -pdf- и от неговата работа «Съзнателно хранене») относно причините за диабет тип 2 и как да го излекуваме, ролята на вегетарианската диета дълга история, защо суровата храна, значението на духовното хранене, дъвченето и благословението на храната.

Изборът му на сурова храна и критиката към стандартната диета също съвпада с изследванията, проведени от д-р Одиле Фернандес в "Противоракова диета" и свещеността на храната Споделя се и от други духовни учители, както видяхме в „Йога на храненето“.

И това са неговите думи:

Диабет

Веганство

Сурови/живи фуражи

Използвам термина „жива“ храна, за да обърна внимание на факта, че храната в цялостната си форма съдържа повече енергия, отколкото когато е приготвена. В изследването на д-р Брекман той хранел мишки със същата храна, готвена и сурова. Със сурова храна животните са имали три пъти по-голяма съпротива. "Жива" храна се отнася до енергията, която съществува в суровата и пълноценната храна по отношение на рафинираните, варени храни и др., които са загубили енергията си след прибиране на реколтата.

Храната на живо е прясна, органична и без ГМО (...) Други изследвания показват това готвенето на храна премахва 60% от витамините и минералите и до 9% от фитонутриентите. Биологичното хранене е не само цялостно, но също така е доказано, че е много по-здравословно, тъй като пестицидите, хербицидите и ГМО са вредни за здравето. Биологичната храна се отглежда в здрави почви и поради това съдържа повече хранителни вещества, особено ако се консумира сурова »

Духовно хранене и СЛЪНЦЕ

Дъвчене

От гледна точка на фината асимилация, от значение е не количеството твърда или течна храна, която ядем, а дали храната е напълно и правилно усвоена. За целта трябва да задържим храната в устата достатъчно дълго, за да се осъществи този процес. Тайната на храносмилането е да се трансформира всеки елемент по по-фин начин. Идеята е храната да се дъвче по такъв начин, че да започне да освобождава фината енергия, заключена вътре. За фините рецепторни центрове в нашето небце и в целия храносмилателен тракт получаваме есенцията на храната. Някои храни могат да отделят своите есенции по различно време и места в стомашно-чревния тракт, докато асимилативните и алхимичните сили на тялото работят, интегрирайки храната, така че тя да стане част от телесното вещество. Есенцията, освободена от храната, може да гравитира към различни органи, жлези и фини енергийни центрове в тялото. Това започва дъвчене, докато твърдата храна се трансформира в течно състояние, този, който след това започва процеса на освобождаване на енергия от твърда храна.

Благослови храната