Пазарът пуска тримесечното списание Boqueria180

защита

BARCELONA, 16 (EUROPA PRESS)

Пазарът на Boqueria ще отпразнува 180 години на 19 март с широка програма от дейности, които ще извършва през тази година 2020 по три основни оси: храна, гастрономия и продукт.

В церемонията по представянето на годишнината първият заместник-кмет на Барселона Жауме Колбони припомни, че La Boqueria е част от същността и душата на града: „Това е най-добрият пазар в света“.

Поради тази причина „леймотивът“ на празника е „180 години хранене на Барселона“ и предлага готварски дейности и разговори с готвачи, ресторантьори, гастрономи, изследователи, учени, журналисти и „влиятелни лица“.

Сред готвачите, които ще участват, са Карме Рускаледа, братята Торес и Нанду Джубани; гастрономите Toni Massanés и Núria Bguena; писателите Карлос Занон и Тони Итурбе и журналистите Тана Коладос и белег Брок.

Президентът на Бокерия, Салвадор Капдевила, отпразнува постоянното развитие на пазара с нови продукти и търговски формули и начини за връзка с клиенти, жители на Ciutat Vella, Барселона и чужденци.

Дейностите ще се провеждат през 2020 г., с изключение на месеците юли и август, и ще бъдат организирани в три блока: сериен, еднократен и със спонсори, а първият ще има две оси, кухнята и разговорът.

Първият блок ще има три вида сесии: „Световни кухни“, с готвачи Исма Прадос; „Косина де Барселона“, с Марк Рибас и „готвач гост“, с Алберт Раурих, Рафа Зафра, Герман Еспиноса и Ромен Форнел, наред с други.

Сред специфичните дейности се откроява Boqueria Negra, включването на пазара в програмата BCNegra 2020; 180 свещи, популярно юбилейно парти и Primera Plana, кръгла маса с журналисти.

В дейности със спонсори ще се провеждат съвместни действия с граждански образувания и организации като La Virreina, Морския музей, Ateneu Barcelons, Palau Güell, Macba, Sidecar room, Liceu и театър Goya, наред с други.

За да информира обществеността за цялото програмиране, пазарът издава „Boqueria180“, тримесечно списание, което може да бъде получено безплатно в Информационния пункт, а уебсайтът „Boqueria180.barcelona“ ще бъде пуснат през февруари.

Collboni каза още, че La Boqueria ще бъде домакин на Mobile Lunch в рамките на Mobile World Congress (MWC): „Конгресмени, компании, спонсори и участници ще се срещнат в La Boqueria, за да доближат града до Mobile“.