Има много и разнообразни функции, които витамините изпълняват в нашето тяло, за добро общо здравословно състояние, всички те се изискват в подходящите количества.

диета

Отговарят на хранителните изисквания на витамини Може да изглежда сложно, тъй като има много различни и с различни препоръчителни стойности, но на практика е по-просто, отколкото бихте предположили, просто следвайте едно балансирана и разнообразна диета.

Яжте всякакви храна без да злоупотребява, нито един от тях е синоним (в повечето случаи) на Здраве. Това е така, защото различните видове витамини Те се разпределят сред голямо разнообразие от храни (плодове, зеленчуци, меса, риба, зърнени храни и др.) И всички те ни предоставят хранителни вещества необходими в допълнение към различни витамини и минерали и както казва старата поговорка, разнообразието е качество.

В днешната публикация няма да навлизаме в подробности за необходимите количества от всеки вид витамин тъй като, когато ядем, едва ли знаем дали дадена храна има 40 микрограма Витамин Е или има 500. Това, което ще направим, е да прегледаме кои храни съдържат всеки вид витамин, за да можем да ги включим всички в нашия диета.

Също така е важно да се отбележи, че не е необходимо всеки ден да се ядат всички храни, богати на витамини, за да се избегне недостиг на витамини.

Това би било много трудно да се спази и дори би могло да бъде стрес, това, което се препоръчва, е да се помисли за a седмично меню в която има място цялото разнообразие от храни, които споменаваме по-долу.

Видове витамини в храната

Витамин А (ретинол): Той присъства в жълтите и червените зеленчуци като чушки, моркови, мониато и в по-малка степен в зелените, като броколи или краставица. Също така в плодове като пъпеш или кайсии и в храни от животински произход като черен дроб или яйчен жълтък.

Витамин В1 (тиамин): Откриваме го главно в месото, млечните продукти, в яйчните жълтъци и в по-малка степен в зеленчуците.

Витамин В2 (рибофлавин): Също така се съдържа в месото, млечните продукти, яйчния жълтък и зърнените храни.

Витамин B3 (ниацин): Намира се в същите храни като витамин В1 и В2.

Витамин В5 (пантотенова киселина): Намира се в черния дроб, кафявия ориз, млечните продукти, рибата и някои плодове като авокадо.

Витамин В6 (пиридоксин): Присъства в месо и риба, зеленчуци като спанак или чушки, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни.

Витамин В12: Присъства в изобилие в телешко, черен дроб, яйца и млечни продукти, присъства и в мазна риба и в по-малко количество в бобови растения. Този витамин обикновено липсва в диетата на вегетарианците, тъй като основно се съдържа в храни от животински произход.

Витамин Ц: Присъства основно в плодовете и зеленчуците. Плодовете включват киви, папая, цитрусови плодове (портокали, мандарини, лимони) и ягоди. Сред най-богатите на витамин С зеленчуци намираме чушки и кръстоцветни (зеле, карфиол и производни). Доматът също е богат източник на този витамин.

Витамин DВъпреки че тялото ни го синтезира от слънчева светлина, набавянето на този витамин чрез диетата е от съществено значение. Храните, богати на този витамин, са мазна риба, яйца и млечни продукти.

Витамин Е: Този витамин е мощен антиоксидант, присъства много в ядките, спанака, аспержите и маслините. Също така в яйчен жълтък и в много растителни масла.

Витамин К: Присъства в зелени или тъмни листни зеленчуци като зеле, кресон или спанак, също в цвекло, маруля и лук. И в някои плодове като круша и ябълка.

Заключения

Както се вижда, има някои храна които ни дават различни витамини. ИЧерният дроб, яйчен жълтък и млечни продукти са силно препоръчителни и трябва да присъстват в балансирана диета. Плодове и зеленчуци от всякакъв вид, както и бобови растения, пълнозърнести храни и риба, са други храни, които не трябва да липсват в нашите диета за да се гарантира a богато и пълноценно хранене.

В заключение искаме да подчертаем необходимостта от консултация с a лекар преди да започнете да приемате какъвто и да е вид витаминна добавка, тъй като в много случаи това може да бъде избегнато чрез модифициране на някои аспекти на нашия хранене а в други тези добавки не са необходими или дори могат да навредят.

Препратки:

  • Списание за здраве и уелнес.Минерали Достъп до 1 декември 2020 г.
  • Излекувайте.Болести, причинени от недостиг на витамини. Посетен на 1 декември 2020 г.
  • Детско развитие.Класификация на витамините: мастноразтворими и водоразтворими. Достъп до 1 декември 2020 г.

Споделете статия

Информацията, предоставена в тази статия, не замества връзката между здравния специалист и неговия пациент. В случай на съмнение, винаги се консултирайте с вашия референтен медицински специалист.