Добрата диета не се състои само от ядене на много плодове и зеленчуци или избягване на наситени мазнини. Добрата диета се състои от ядене на всичко, до степен и в точното време, винаги придружаващо здравословен начин на живот, затова в Domopersonal искаме да ви предложим персонализирано хранене и диетични услуги.

Първо, трябва да сме наясно, че има три големи групи хранителни вещества, въглехидрати,

балансираната
протеини и мазнини. Въглехидратите са хляб, зърнени храни, тестени изделия и ориз, те трябва да представляват между 50-60% от общите калории в диетата, т.е. трябва да приемаме тези видове продукти ежедневно и които представляват важна част от това, което ядем през цялото време Денят. Трябва да включим и плодове и зеленчуци, които са нашият основен източник на витамини и минерали, а дефицитът им може да причини здравословни проблеми като недостиг на желязо или мегалобластна анемия. Трябва да приемаме поне две порции зеленчуци на ден, обикновено придружаващи основните ястия. Що се отнася до плодовете, вземат се две до три парчета на ден, идеалното време за ядене е между храненията (обяд и лека закуска).

Протеините могат да бъдат от животински произход (месо, риба, яйца, млечни продукти) или от растителен произход (бобови растения и ядки) и те трябва да представляват 15-20% от ежедневната ни диета.

И накрая, мазнините представляват 25-30% от дневния ни прием, така че пропорцията да е адекватна, трябва да приемаме мнозинство (15%) мононенаситени мазнини, т.е. тези, които откриваме в масла, например, около 9% полиненаситени мазнини като омега-3 и омега-6 и в малцинство (7%) наситени мазнини.