Сатвичните храни помагат да се поддържа яснота на мисълта, вземането на решения и интелектуалното и съзерцателно мислене. Те също така повишават жизнеността, енергията и здравето и ни правят щастливи, в добро настроение и спокойствие. Пише Гаури.
Свами Вишну установи значението на правилна диета в петте стълба, върху които да се утвърдиш, за да имаш щастлив, балансиран и здравословен живот. Тези стълбове са:
- Правилно упражнение, което се прави чрез асани, йога пози и можете да го допълвате с друго занимание като ходене, за което просто трябва да тръгнете.
- Правилното дишане: дишането е живот, правилната дихателна практика ви дава енергия и помага за елиминирането на токсините.
- Правилното отпускане: да знаеш как да спреш и да се отпуснеш в точното време е изкуство. Точно както двигателят на автомобила трябва да спре и да се охлади, съзнателната релаксация изпълнява същата функция в нашето тяло и в ума.
- Позитивно мислене и медитация: насочването на ума към концентрация и развиване на по-позитивни мисли изисква значително обучение.
Подобно на сграда, която се поддържа от няколко стълба, практикуването на йога за развиване на цялостен живот на радост, хармония и здраве се поддържа от тези пет стълба. Ако някой от тях откаже, като захранването, сградата (която е нашият живот) не се поддържа в добро състояние, в най-добрите случаи. И в най-лошия случай ще бъде обявен в несъстоятелност. Понастоящем в нашата среда за благополучие, където имаме практически всичко и където не трябва да се борим, за да си набавим храна, има много заболявания именно поради неадекватното хранене.Живеем, защото имаме тяло и ум, подхранвани от храната. Ако тази храна не е добра, те не са годни: просто животът не е живот.
Диетата е много важна в практиката на йога, защото Ако не обърнете внимание на това, което ядете преди или след практиката си, ползите от вашата практика се губят.
Йогите от старо време, които не са имали калкулатор и не са упражнявали аналитичната част на мозъка толкова, колкото ние в тяхната специализация за преброяване на грамове протеини, калории или мазнини, са използвали своите силно развити вътрешни познания. Те анализираха природата, околната среда и собственото си тяло и ум и обясниха връзката и действието им чрез Гунас или качествата на природата.
За йогите материята - всяка явна форма, храна и дори умът с вида на мислите, които генерира - може да бъде представена в три форми или да има три качества: качеството на сатва, това на раджата и това на тамас. Качеството на сатва е хармония, това на раджас е дейност, а на тамас е инерция.
Тези качества не са статични. Те са в равновесие и взаимоотношения помежду си: когато единият се прояви повече, това не означава, че другите изчезват, те все още са там само малко приведени или забулени от преобладаващото качество в даден момент. Нито един от тях не е лош, необходим е и е част от нашата природа, тъй като нишките образуват въже.
Това, което ние йогите търсим с практиката на йога, преподавана от Свами Вишну, е да поддържаме качеството на сатва възможно най-дълго в тялото и в ума си., но без да отричаме другите два, разбира се.
Как присъстват тези качества в храната?
За йогите тамасичните храни имат отрицателен или вреден ефект върху тялото и ума, изчерпвайки ресурсите им. Раджасичните или стимулиращи храни са тези, които са склонни да повишават нивата на физическа активност и емоционални изблици, но са вредни в дългосрочен план. Y. Сатвичните или чисти храни са тези, които насърчават здравето.
Общо взето, тамасични храни токови са преработените, които съдържат изкуствени добавки, не много свежи, безвкусни или развалени. Тези храни ни правят скучни, мързеливи, сънливи и не ни позволяват да мислим ясно.
The раджаски храни те са силно пикантни, прекалено кисели, горчиви, пикантни или печени и концентрирани източници на протеини като месо, риба и яйца. Тези храни ни правят по-физически активни, но също така и по-агресивни и неспокойни.
The сатвични храни Те са тези свежи, ароматни и вкусни и в оптимални условия за консумация. Те са тези органични храни, разработени по естествен начин, без добавки, като пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки и семена. Тези видове храни помагат да се запази яснотата на мислите, вземането на решения и интелектуалното и съзерцателно мислене. Те също така повишават жизнеността, енергията и здравето и ни правят щастливи, в добро настроение и спокойствие.
Не е нужно да правите големи промени и да хвърляте всичко, което имате, в килера и/или в хладилника, за да се храните по-съзнателно и да знаете какви ефекти има храната върху тялото ви. Най-добре е да въведете нови ястия, лесни за приготвяне с продукти, близки до вашата среда и избиращи рецепти, в които преобладаващите вкусове са ви познати. Започваме с чиния и постепенно преминаваме към цял ден на по-сатвична диета. Йога практиката сама ще ви помогне в този процес. И без да спрете да практикувате нито едното, нито другото, опитът, който всъщност е време и търпение, ще ви покаже пътя напред.
Завършваме с фраза на Свами Вишну, която винаги имаме за глава в курсовете за готвене, като декларация за намерения за това, което възнамеряваме да предадем:
«Който практикува йога (йоги) анализи, започвайки както от знанията си за храненето, така и от вътрешния си опит, какви храни може да консумира и в какво минимално количество да предизвика максимално положителен ефект върху организма и ума, причинявайки най-малко отрицателно въздействие върху околната среда и най-малко болка за другите същества. " Свами Вишнудевананда.
Уикенд на йога и здравословна диета
Ще научим по-подробно и ще изживеем уикенд от Йога и здравословна диета, който ще се проведе на 27, 28 и 29 октомври в Гранада. Ще има часове по йога, медитация, работилница по пеене и работилница за здравословно вегетарианско готвене.
Повече информация:
° СЙога Шивананда Веданта, свързана с Гранада. T 660288571. Изпратете имейл на [email protected] и уеб www.sivananadagranada.es
Други статии, които биха могли да ви заинтересуват:
- Вегетариански рецепти/Alboronía Споделяме страхотни и много здравословни рецепти от блога ‘Ние ядем, за да живеем’.
- Вегетариански рецепти/Мутабал Споделяме страхотни и много здравословни рецепти от блога ‘Ние ядем, за да живеем’.
- Вегетариански рецепти/Кафяв ориз с пролетни зеленчуци Споделяме страхотни и много здравословни рецепти от блога ‘Ние ядем, за да живеем’.