добрите

Значението на добрите суровини в кухнята
Основният фактор в a добър ресторант Y. добра храна е качество на суровините, Пресни зеленчуци от първа селекция, пресни меса, а не със студена верига и тестени изделия, брашна, ориз, всички, които не са с изтекъл срок на годност, нито са съхранявани с влажност, което би намалило качеството на продукта.

The пресни съставки те винаги са по-добри за приготвяне на здравословна храна в сравнение с преработените съставки. Те трябва да се консумират в същия ден или след ден-два. Съставки за готвене, включително зеленчуци, меса, подправки като босилек, кориандър, домати, чесън, също често запазват своята хранителна стойност, когато се готвят пресни.

В Клаудио Хаус ние се стремим да придобием продукти с отлично качество, нашите меса, риба, морски дарове, сирена, зеленчуци, масла, разчитайте първокласен материал гарантира висококачествен краен продукт, затова всеки клиент, който опитайте нашите ястия винаги се връща за изпробвайте новостите на кухнята на Casa Claudio.

Вкусът на храната се готви най-добре, когато се използват пресни съставки. Независимо дали става въпрос за сочно месо, прясно отглеждан босилек в собствената ви градина или зрели домати от растението, което е израснало на прозореца, всяко ястие ще има по-добър вкус от консервираната храна.

„Консервирана храна“ обаче не означава непременно нездравословна. Има много здравословни консервирани храни, мляко, пълно замразен грах, а органичните консервирани домати са „консервирани“. Най-важната тайна за постигане на това вкусно ястие е да изберете подходяща суровина, качествени съставки, които имат добър вкус и създават удоволствие при готвене.

През 2012 г Клаудио Хаус е получил наградата за "Най-добрият ресторант в Естремадура”Предоставено от престижната програма„ A Corps de Rey ”. И престижът му продължава да се поддържа благодарение на него гастрономията е с отлично качество, и това до голяма степен се дължи на важността на суровините в кухнята.

Знайте добро и здравословно меню направено с най-добрите суровини от Casa Claudio.