доброто

Пубертетът е етап, на който родителите гледат с безпокойство, притеснение и малко страх. Истината е, че това е жизнен цикъл на всяко човешко същество. Това е период, в който много неща са преструктурирани и фиксирани до края на живота. Те говорят за очевидната непривързаност, която изпитват към семейството си, и за безусловната любов, която изразяват към своите приятели и близкия кръг. Въпреки това е време на голяма несигурност именно поради големия хормонален и личен процес, който те страдат. Преходът от детството, обикновено изпълнено с щастие, към зряла възраст ще бъде завинаги. Чел сте много за психологията, начините за лечението им, справянето с бунта и други свързани въпроси, но, Спирали ли сте някога да мислите за ролята на храненето в юношеството? Вярвате или не, това е по-важно, отколкото можем да си помислим някога.

Променят ли се хранителните нужди по време на пубертета?

Отговорът е да, тъй като всеки момент от живота има специфични хранителни изисквания. Лекарят Лора Пелаз Бердулас, специалист по ендокринология и хранене, обяснява причините: „Считаме, че юношеството е периодът от живота, който включва между 14 и 18 години (въпреки че някои автори твърдят, че може да варира от 11 до 20). Това е важна фаза в завършването на растежа и пубертета и нейните нужди са различни от тези от детството и зрелостта ".

Разлики между момчетата и момичетата

  • Момичета: Както и в други аспекти на развитието, тук също има различия между половете, нещо, което в детска възраст е по-слабо доловимо на хранително ниво. "Жените обикновено достигат тази възраст, след като вече са преминали през своята менархе или първа менструация или менструация", твърди той. Освен това растежът му от този момент нататък ще бъде само няколко сантиметра. За тях това е фаза, в която лошата диета може да предизвика някакво наднормено тегло и техните хранителни нужди са по-близки до тези на възрастен човек.
  • Момчета: Мъжките все още могат да растат на 18-20 години. Поради това и тъй като мускулната ви маса е по-голяма, вашите калорийни разходи и нужди също са по-високи. Ще говорим за изисквания от 2 000-2 500 kcal при жените и 2 500-3 500 kcal при здрави юноши.

Основни храни на този етап и за двата пола

Храненето в юношеска възраст има различия между двата пола поради хормонални причини. Момичетата, които вече имат менструация, ще изискват богати на желязо храни (всъщност това е до менопаузата), докато момчетата, особено тези, които са много атлетични, ще имат нужда повишен прием на въглехидрати, тъй като те ще ги изгорят по ефективен начин.

Като цяло и за двата пола се препоръчва да се спазва средиземноморска диета, освен когато има непоносимост към определени храни или избор като вегетарианство или веганство (за последния вариант е необходимо добро хранително образование, за да се избегнат недостатъци).

Хранителни препоръки

  • 50-55% въглехидрати. Пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и псевдозърнени храни, бобови растения. Например зелен фасул или порция кафяв ориз или киноа. А за десерт ябълка.
  • 12-15% протеин. Придружаващо предишното ястие пилешко или телешко филе, риба или няколко варени яйца (по-добре от пържени).
  • 30-35% здравословни мазнини. Като зехтин (консумиращ максимум три супени лъжици на ден) или сушени плодове като орехи (шест дневно), също много важни за мозъка.
  • Избягвайте честата консумация на нездравословна храна. Като захар, рафинирани въглехидрати (бял или сандвич хляб, бисквити и търговски зърнени храни), най-тлъстите студени разфасовки и алкохолни, захарни и газирани напитки.
  • Вземете предвид правилните количества и комбинации. Вземат се предвид и храносмилателната функция и изразходването на калории поради физически упражнения. Ако юноша практикува два или три часа аеробни упражнения като баскетбол, футбол, тенис, тенис на гребло, колоездене, той трябва да вземе предвид, че приемът на калории трябва да е по-голям от този, чийто живот е заседнал.

Значението на доброто хранене за когнитивното развитие

Не само е важно да се грижите за диетата си, за да избегнете затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания в зряла възраст, но и доброто хранене в тази фаза играе основна роля на когнитивно ниво, на мозъчно ниво.

В този смисъл невропедиатър Мануел Антонио Фернандес заявява, че „това е възрастта, в която някои от най-важните психични патологии като шизофрения или някои личностни разстройства, наред с други, дебютират“. Това е също етап, в който възникват хранителни или поведенчески разстройства. Пубертетът е един от най-важните моменти в процеса на развитие във всяко отношение. Неврологичната също играе съответна роля.

Други фактори

Упражнението, здравословните навици също са важни избягване на алкохол, тютюн и други наркотици. Това е жизненоважно време, в което хормоналните промени и социалните очаквания играят преобладаваща роля.

Неблагоприятни ефекти върху мозъка при лоша диета

Храната сама по себе си е защитен фактор и подобрител на неврологичното и когнитивното развитие. В продължение на години кърмата за бебета се допълва с Омега 3 поради благотворното въздействие на тях върху мозъка и зрението. От друга страна, възпитанието на децата в здравословни навици е положителна дейност което генерира по-голяма лична връзка, както и по-голямо осъзнаване за важността на ролята на всеки един в обществото и грижата за околната среда.

Неблагоприятни ефекти на физическо ниво

Лоша диета, независимо дали има недостиг на хранителни вещества или поради прекомерна консумация на въглехидрати или прием на нездравословна храна, има краткосрочни, средносрочни и дългосрочни последици в зависимост от индивидуалните характеристики. Основните са:

  • Затлъстяване
  • Хипертония
  • Висок холестерол
  • Изключителна слабост
  • Липса на хранителни вещества
  • Липса на правилото (в случай на момичета)

Средиземноморската диета е най-добрият вариант. Нищо не се случва да ядете бързо хранене един ден, но винаги да знаете, че това е изключение, а не нещо обичайно. Насаждането на образование за хранене при подрастващите е една от най-големите гаранции че се хранят добре в зряла възраст.