Резюме на презентацията на Антонио Гомес Пажуело, референтен консултант по пчеларство в Испания, в рамките на XVII пчеларска конференция Eume, организирана от Галисийската пчеларска асоциация (AGA) Eume и Casa do Mel de As Pontes
Дебела пчела и кльощава пчела. Снимка: Антонио Гомес Пажуело
Една от основните причини за зимната смърт на пчелите е недохранването и по-специално липсата на цветен прашец. Поленът е основният източник на протеини и витамини и единственият източник на мазнини за пчелите и за тях е решаващо да имат добро пило.
Балансираната диета за пчелите трябва да включва около 72% усвоими захари, 20,4% вода, 5% протеини, 1% мазнини, още 1% минерали, 0,6% фибри и витамини, като се приема, че пчелата консумира 80% мед и 20% цветен прашец. Последният е практически единственият му източник на протеини, мазнини и фибри, както и този, който осигурява на пчелите повечето минерали, докато медът е главно този, който им осигурява захари и вода.
Трябва да се има предвид, че протеините, съдържащи се в полените, са от съществено значение за образуването на сухожилия, външен скелет (хитин), храносмилателни секрети (ензими), хормони, продукти на защитната система, антимикробни пептиди (AMP) ... на хромозомите (ДНК). Освен това поленът съдържа водоразтворими витамини от групи В и С, необходими за развитието на потомството. Може да се изчисли, че кошерът консумира около 50 килограма цветен прашец годишно.
Освен това имайте предвид, че мазнините са само в полените. Заедно със захарите и протеините мазнините представляват резервни вещества, необходими за защитната система на организма на пчелите. Освен това прашецът съдържа антиоксиданти, А (каротини), Е (токоферол) и К (надиони и хинони), които се намират в зеленчуците и като активност на чревни бактерии.
Прашецът, консумиран от пчелите и потомството, ферментира за около 20 дни в клетките, което го прави до три пъти по-хранителен от пресния прашец, носен от пчелите на краката им и събран за консумация от човека.
Що се отнася до хранителния състав на полените, като общо правило може да се каже, че колкото по-тъмни (тези от бръмбари, издънки и др.), Толкова по-голямо количество протеини и минерали съдържат и толкова по-жълти (тези от роза, гинеста ... и т.н.) ще имат повече пропорции на мазнини и захари.
За да може да се подхранва правилно, пчелата трябва да извършва добре химическите процеси и за това:
-Трябва да имате добра генетика, за да знаете как да ги правите. Има кошери, които са генетично по-трудолюбиви от други.
-Трябва да имате елементите, за да го направите: яжте храна, разбивайте я,
асимилирайте ги и ги комбинирайте за „смесване“, или използвайте резервите и ги попълнете.
-Яденето на „непроизводими“ храни, като витамини, или използване на резерви и
заменете ги.
По този начин, ако пчелата има добра генетика и има добра балансирана диета, тя ще бъде мазна. Това се измерва с дължината на корема, която трябва да бъде същата като между върховете на двете крила. По-късите кореми са показателни за лоша диета или проблеми със заболяването.
С дебели пчели ларвите ще имат повече пчелно млечице, ще бъдат по-добре хранени и кошерът ще бъде по-силен. Това е добродетелен кръг, който води до поколения по-силни пчели с по-добра гаранция за оцеляване.
Необходимо е да се уточни, че не всички пчели имат еднакви хранителни нужди, варирайки това в зависимост от това дали става въпрос за ларви или млада пчела (по-голяма консумация на протеини) или възрастни (повече консумация на захари). Ако в кошера има пило и младата пчела се нуждае от цветен прашец, следователно знак, че роят се размножава добре, е виждането на работници, транспортиращи полени до кошера.
Основни симптоми на недостиг на полени в кошера:
В първа фаза:
-Намалено производство на пчелно млечице.
-Прекратяване на развъждането на търтеи и намаляване или прекратяване на развъждането на работници.
-Използване на запасите от телесни мазнини от работнички.
В междинна фаза:
Ако липсата на цветен прашец продължи, особено защото кошерът не е успял да се възползва от последния есенен цъфтеж и изчерпва резервите си, за да се изправи пред зимата:
-Извличане на протеини и мазнини от по-малко жизненоважни тъкани. Загуба на мускули и изтъняване на корема, което ги прави по-уязвими към ноземиоза и други храносмилателни заболявания.
-Хормонални и защитни неуспехи.
-Намаляване на размера и телесни повреди.
-Инстинкт за събиране на Инстинкт на фалшиви полени: храна за животни, брашно, дървени стърготини ...
-Смърт.
Често се казва, че пчелата живее 800 километра, или какво е същото, 20 дни, пътуващи средно 40 километра през пролетта и лятото. Ако пчеларят влезе в зимата с кошер от млади, дебели пчели, той има по-голям шанс да стигне добре до пролетта. Ако обаче кошерът не е успял да се възползва от последния есенен цъфтеж и няма резерви, шансовете за смъртност ще бъдат големи.