Гърция се откроява в световната кухня благодарение на уникалните вкусове на своята кухня
Гърция се откроява в световната кухня благодарение на уникалните вкусове на своята кухня
Гастрономическата традиция на Гърция е на повече от 4000 години и с течение на времето е повлияна от тази на съседните страни.
Гръцката кухня се откроява с използването на висококачествени съставки, типични за средиземноморската диета, както и перфектното използване на ароматни билки и подправки. Напълно възможно е най-важната съставка в повечето ястия да е гръцки зехтин.
Типични ястия
Ето списък на най-добрите типични ястия от гръцката кухня:
Две специални предложения: Мусака и жироскопи
Това са двете най-типични ястия от гръцката гастрономия и те заслужават изключителен раздел.
Мусака е вид лазаня, приготвена с мляно агнешко месо, патладжани и домати. Това е последователно ястие и се сервира много горещо, което го прави идеален за зимни нощи. Има версии, които включват картофи или тиквички.
От друга страна, жиросът е пита, пълнена с печено агнешко или пилешко, лук, домат и сол. Името му идва от месото, което непрекъснато се върти, докато се готви. Това ястие може да се намери както в ресторантите, така и на местата за изнасяне. Това е ястие, което харесва местните жители и туристите.
Колко струва да се яде?
Цените на ресторантите в Атина са относително евтини. Основните ястия са около 8 до 12 евро и обикновено са повече от достатъчни за един човек.
Ако разполагате с ограничен бюджет, е възможно да хапвате жироскопи във всяка улична сергия за около 3 евро или сувлаки в гръцка „таверна“.
Туристите често са изненадани, когато им се сервират чаши вода веднага щом седнат в ресторанта. Водата в Атина е с много добро качество, така че ако не искате да пиете нищо друго, можете да спестите малко при плащане на сметката.
Графици
В Гърция обядът обикновено се сервира между 13:30 и 16:00, докато вечерята се случва между 21:30 и 23:00 ч. Тъй като са свикнали с туризма, идващ от цял свят, на практика няма проблем да обядвате или вечеряте по всяко време. Много е обидно, че те се опитват да ви убедят да влизате в ресторант по всяко време.
Най-добрите области
Въпреки че можем да намерим ресторанти в по-голямата част от града, най-добрите райони, където да се насладите на типична гръцка храна, са околностите