какво

ЛОНДОН, 22 юли (Ройтерс/ЕП) -

Изследователи от Университета в Ексетър в Обединеното кралство казват, че хората, които правят физически упражнения редовно, не са наясно с изгорените калории или количеството храна, която би трябвало да изядат, за да ги възстановят, следвайки резултатите от публикувано проучване в списание „European Journal of Clinical Nutrition“.

За своя експеримент те набраха общо 50 възрастни доброволци и 49 тийнейджъри, които тренираха редовно в спортни клубове по ръгби, баскетбол, плуване, хокей и бадминтон. След един час упражнения те бяха помолени да се опитат да отгатнат елиминираните калории, като фиксираха количеството храна, от което се нуждаят, за да възстановят загубената енергия.

По този начин те видяха колко изненадващо са избрали твърде малки количества, показвайки, че или са подценили броя на изгорените калории, или са надценили тези, които се осигуряват от храната.

За целта им бяха предложени 30 квадрата шоколадово блокче и различни количества енергийна напитка, за да приспособят приема към изпълняваното упражнение.

Средно спортистите избират по-малко от половината шоколад или енергийна напитка, които всъщност биха били необходими за компенсиране на изгорените калории. Така играчите на ръгби, например, изгарят средно 700 калории за час, но изчисляват, че за да ги възстановят, са необходими само 330 калории шоколад или 140 калории енергийна напитка.

Авторите признават, че е възможно участниците да им казват това, което искат да чуят, и да променят отговорите си от време на време, като същевременно подчертават, че друго ограничение на проучването е липсата на знания за много от хранителната информация на предлаганите храни .

Това, което е ясно, според Крейг Уилямс, автор на работата, е, че хранителното образование трябва да се подобри, за да се коригира допълнително диетата след значителни физически усилия.