В края на тази публикация подготвихме тест с 10 въпроса за хранителните ви навици, който ще ви позволи да откриете храните, които трябва да популяризирате във вашата диета, за да имате по-добро зрително здраве.
Какви храни са полезни за зрението? Храненето и зрителното здраве са две понятия, които са тясно свързани. A хранене здравословното е от съществено значение, за да поддържаме зрението си остро. Диета, богата на антиоксиданти, като средиземноморската диета, помага за предотвратяване, забавяне или избягване на бъдещи проблеми с очите. Яденето на зеленчуци сурови или сготвени "ал денте" и две парчета плодове на ден са хранителните ключове за поддържане на перфектна визия, без да се забравят сините риби (сьомга, паламуд, император и пъстърва), което е основен източник на Омега 3.
Специалистите по визуално здраве също съветват консумацията на храни, богати на витамини А, С и Е, за да се поддържа и подобрява здравето на очите и да се предотврати появата на заболявания, свързани със стареенето, като свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD). Най-добрият съвет за постигането на това е спазването на балансирана диета, особено от 60-годишна възраст.
- Витамин А, освен че предотвратява появата на зрителни нарушения, помага за подобряване на нощното зрение. Този витамин присъства в млечните продукти и в рибите като риба тон, сьомга, сардини или скумрия, които, както казахме, също са богати на Омега 3. Зеленчуците с каротини не трябва да липсват в диетата - вещество, което е трансформиран във витамин А-, като моркови, кресон, спанак, червен пипер, домат или кайсии. Следователно традиционно се казва, че консумацията на моркови е полезна за зрителното здраве, въпреки че ползите от тази храна могат да бъдат сравнени с тези на много други.
- Витамин С предпазва очите от ултравиолетово лъчение и помага за предотвратяване на проблеми на ретината или лещата, като катаракта. Храните, най-богати на този микроелемент, са цитрусовите плодове (лимон, грейпфрут, портокал или мандарина), киви, домати и червени плодове (ягоди, малини, къпини).
- Витамин Е от своя страна има антиоксидантни свойства, поради което помага за предотвратяване на разстройства като AMD. Този витамин може да се получи с консумацията на зърнени храни, ядки и зелени листни зеленчуци като броколи, манголд, маруля, ендивия ...
Тест: Какви храни трябва да подобрите във вашата диета, за да имате по-добро зрително здраве?
По-долу можете да вземете тест, който ще ви позволи да откриете храните, които трябва да популяризирате във вашата диета.