Възпалението е естествен отговор на тялото на външна агресия (вируси, бактерии, токсичност и др.). Ако някой неуспех в естествения лечебен процес когато тялото се опитва да възстанови това увреждане, тогава възниква възпалението.

храни

„Има два вида възпаление: остра и хронична. Острото продължава няколко дни, докато причината бъде разрешена, проблемът е, когато тялото не е в състояние да сложи край на произхода, който причинява възпаление и това става хронично и може да продължи месеци или години. Хроничният междувременно е свързан с неадекватна диета, богата на провъзпалителни храни, хроничен стрес, излагане на токсини, тютюн, излишен алкохол, наднормено тегло, чревни разстройства. ", обяснява Ата Пурамини, здравен съветник и диетолог, автор, наред с други книги, на Училището на гърба и Вие сте вашето лекарство.

Ние сме това, което ядем

Според експерта лошата диета, богата на мазнини и захари и лишена от основни хранителни вещества и антиоксиданти, като плодове и зеленчуци, може да благоприятства появата на хронично възпаление, „тъй като преработените храни, а не естествените, тялото не ги разпознава и развива защитен отговор освобождавайки провъзпалителни вещества, сякаш е враг ", казва той.

Следователно значението на това, което ядем, колко и как го ядем, извън размера облекло, тъй като "многобройни научни изследвания показват, че хроничното възпаление е база на важни заболявания чието разпространение днес е много високо като рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, автоимунни заболявания като ревматоиден артрит или множествена склероза, астма, дори Алцхаймер, наред с други. ", предупреждава Pouramini.

По отношение на "мазнините, които причиняват възпаление са така наречените транс, които присъстват в преработените храни (промишлени сладкиши, преработени меса и др.). Въпреки това, здравословните мазнини като ненаситени и някои наситени имат противовъзпалително действие като тези, които се съдържат в семена, ядки, екстра върджин зехтин, авокадо и др. ".

По отношение на захарта " рафинирани захари открити в преработените храни са най-проблематични: бяла захар, индустриални сладкиши, безалкохолни напитки и др. Въпреки това, естествените захари, намиращи се в плодовете или в някои плодове като фурмите, не причиняват възпаление ", добавя той.

Балансираната и здравословна диета е един от най-добрите варианти за поддържане на здраво тяло. Ако въведете и някои храни с противовъзпалителни свойства В пазарската кошница рисковете от възпаление ще бъдат намалени.

Какви ползи носят те?

Консумацията на противовъзпалителни храни "може да помогне за намаляване на симптомите на депресия, тревожност, диабет, астма, исхемична болест на сърцето, хипотиреоидизъм, гастроезофагеален рефлукс, язви и храносмилателни и чревни разстройства като цяло като колит, фибромиалгия и продължителни и др. По същия начин, ще ни помогнем да се чувстваме по-добре, с повече енергия, жизненост и оптимизъм да живеят по-пълно и щастливо. Не трябва обаче да се забравя, че приемането на тези храни винаги трябва да се прави в контекста на здравословна диета. Тялото се нуждае от всякакви хранителни вещества, за да функционира правилно “, казва Пурамини.

Това е така, защото храни със специален противовъзпалителен ефект "блокират образуването на провъзпалителни молекули като по този начин помага за предотвратяване на множество заболявания. Какво още, противодействат на свободните радикали Поради високата си концентрация на антиоксиданти, които се образуват в организма поради токсините. Те също така помагат за възстановяване на увреждането на клетките, намаляват увреждането на ДНК, забавят стареенето и съдържат множество хранителни вещества, които помагат на тялото да изпълнява функциите си правилно “, казва специалистът.

Разбира се, всеки противовъзпалителен продукт (рафинирани и преработени продукти) трябва да бъде изключен от нашата диета, чиято основа трябва да са храни на растителна основа като зеленчуци, зелени листа, пълнозърнести храни, плодове, ядки, семена и др. Ако се консумират животни протеинът трябва да бъде с добро качество ", казва хиропракторът, който освен здравословна диета, препоръчва намаляване на стреса, упражнения и избягване на токсини от околната среда, тютюн.

Ако поддържаме хранене, богато на храни с противовъзпалителни свойства, няма да прибягваме, настоява Пурамини редовен прием на лекарства при неопределени симптоми или дискомфорт, които не са сериозни. В случая на гърба, неговата специалност, той си спомня, че едно хапче за миг намалява или прекратява болката, но не елиминира нейния произход. По-малко лекарства и подходяща диета, ако те допринасят за подобряване на симптомите на болка по-специално и за по-добро здраве като цяло.

ВЪВЕЖДАЙТЕ ГИ В ДИЕТА СИ

Въпреки че повечето храни от растителния свят, особено зеленчуци, билки и подправки, имат тези свойства, вярно е, че някои ядливи продукти имат по-висока противовъзпалителна способност и те също са били по-проучени. Някои са по-екзотични, а други лесно могат да бъдат намерени в менюто на ежедневното меню. Ата Пурамини предлага някои:

The куркума, Известно още като индийско злато, то се използва като подправка и като лечебна билка. Неговите противовъзпалителни свойства са известни и изследвани още от началото, в традиционната китайска медицина, и защитната му природа на черния дроб се откроява. С леко пикантен вкус може да се добавя към ястия с ориз или месни ястия. Също яхнии. Той подобрява външния вид на ястието, без да е толкова силен, колкото по-популярните къри и шафран, които изглеждат подобни.

The джинджифил по-широко се въвежда в Испания благодарение на ориенталската храна и може да се намери в щандовете за зеленчуци на пазарите. Има много особен вкус, труден за дефиниране и придаващ специален щрих на супите. Като лекарствена добавка е валидно при чревни състояния. Можете да го приемате в запарка, хапчета и опакован в масло.

Също така в инфузия, Розмарин Полезно е за предотвратяване на възпаления и като болкоуспокояващо средство при мускулни болки и спазми, поради което обикновено се среща сред естествените лекарства за спортисти.

The ананас, добър диуретик, показан при нискокалорични диети и за хора, които задържат течности, използва се и при възпалителни процеси, поради действието на бромелаин. Препоръчително е да го приемате след хранене, ако страдате от газове, имате лошо храносмилане и болка от стомаха.

The синя риба, Поради добрите си нива на Омега 3, той е едно от най-доказаните оръжия срещу възпаления в множество проучвания. Следователно, той не липсва в никоя диета. Единственият недостатък е, че понякога този вид риба има високи нива на живак. При нормална консумация няма да е проблем.

The маруля и други зелени листни зеленчуци, много богат на антиоксиданти, той е естествено средство срещу възпаление. Друга класика на здравословните диети.

За да завършите списъка, Крил масло, малък рак, който някои азиатски страни като Корея и Тайван включват в своите супи. Масленият концентрат от този ракообразен се продава на таблетки и е изключителен източник на Омега 3.

Броколи, боровинки, кълнове, целина, чиа и ленени семена и орехи също се открояват със своя противовъзпалителен ефект.