изгарящи

През лятото сме склонни да кълваме по преувеличен начин. Вечерите след часове и безкрайните мезета ни карат да поемем няколко излишни килограма в даден момент, когато искаме да покажем фигурата си.

Според Американски производители на шам фъстък (APG), шам-фъстъците са много здравословни елементи и изгарят мазнините, така че можем да ги включим в обичайните ни закуски.

1. Помага за намаляване на индекса на телесна маса

Научно проучване показва, че редовната консумация на контролирани порции шам фъстък като закуска може да понижи индекса на телесна маса при нискокалорични диети.

2. Черупката на шам фъстък помага да се намалят общите приети калории

Има още изследвания, които обясняват неговите ползи. В този случай в черупката, тъй като изследването, проведено от Хонселман, потвърждава хипотезата за факта, че черупката на шам-фъстъците допринася за намаляване на калорийния прием.

3. Повишава чувството за ситост

Научни доказателства потвърждават, че всички ядки ви помагат да се чувствате сити, потискат глада и намаляват нуждата от преяждане поради съдържанието на фибри.

4. Съдържа по-малко килокалории, повече фибри и растителни протеини на порция

Порция шам фъстък, тоест около 49 единици, съдържа 164 килокалории, 2,9 грама фибри и 5,9 протеини. Винаги без преувеличение консумацията му е отлична.

5. Ядките помагат за намаляване на риска от затлъстяване

Резултатите от проучвания, публикувани през 2012 и 2013 г. относно консумацията на ядки, включително шам-фъстъци, предполагат, че те могат да допринесат за предотвратяване на затлъстяването. И това е важно, защото затлъстяването вече е сериозен проблем в много страни по света, включително Испания.

Рецепта с шам фъстък

Американските производители на шам фъстък (APG) ни предлагат някои рецепти, при които шам фъстъкът е главният герой на ястията. Да отидем за първото.


Съставки

За кюфтетата:

500 грама телешка кайма

85 грама американски шам фъстък, нарязан

Малко мащерка

15 грама лук

50 грама настърган пармезан

50 грама галета

1 връзка пресен босилек

500 грама крушови домати

30 грама нарязан лук

1 скилидка чесън, нарязан

20 грама настърган пармезан на възраст

Сол и бял пипер

Подготовка

Комбинирайте телешкото, шам-фъстъците, мащерката, див лук, галета и пармезан в купа. Подправете и разделете на 2.

В тенджера задушете лука и чесъна със зехтина, докато станат прозрачни. Добавете нарязаните домати и бракониер. Подправете доматите с мащерка, босилек, сол и черен пипер.

В тиган загрейте олиото. Когато са горещи, запечете кюфтетата. Извадете маслото и добавете доматения сос. Гответе, докато кюфтетата се стегнат.

Поставете малко доматен сос в дъното на чинията и сервирайте кюфтенцата отгоре.

Украсете с настъргания пармезан.

Относно американските производители на шам фъстък

Американски производители на шам фъстък (APG) е доброволна търговска асоциация, представляваща производители на шам фъстък, преработватели и индустриални членове в Калифорния, Аризона и Ню Мексико. Тези държави представляват 100% от националното производство на шам-фъстъци за консумация.