желязо

Споделете Знаете ли дали детето ви получава достатъчно желязо и Omega 3 DHA? Онлайн калкулатор може да ви помогне да разберете

Абонирайте се за бебета и други

Въпреки че всеки родител иска децата им да се хранят правилно, с днешния забързан ритъм на живот не винаги е възможно. И това е, че за много семейства, хранене прясна храна и домашни ястия По различни причини се превърна в лукс. Защото има такива, които едва имат време да отидат до супермаркета (още по-малко на пазара) и такива, които дори не могат да се посветят на готвенето на някак сложни яхнии.

Резултатът може да се материализира в повтарящо се меню с известна липса, което може да бъде значително на хранително ниво в случай на най-малката от къщата. Това бързо темпо на днешния ден, добавено към трудностите на много родители да накарат потомството си да яде определени храни, може да предизвика някои хранителни дефицити във вашата диета. Това се потвърждава от няколко публикувани проучвания.

Диетата на испанските деца

Такъв е случаят с проекта Alsalma на Испанската асоциация по педиатрия, който показва, че повече от 16% от европейските деца на възраст между една и пет години страдат от анемия, т.е. недостиг на желязо.

От своя страна проучването ENALIA, публикувано от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN), показва, че консумацията на риба е недостатъчна сред децата особено поразителна е синята риба, богата на мазнини Омега 3. Почти половината от населението никога не я консумира, според публикацията.

По същия начин докладът за приема на хранителни вещества, изготвен от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), показва, че съществува риск от хранителен дефицит при деца на възраст от една до три години. α-линоленова и докозахексаенова киселини (DHA), витамин D, желязо. В някои страни към всичко това се добавя и йод.

Могат ли тези видове недостатъци да окажат влияние върху развитието на нашите деца? Нека да видим защо те са толкова важни в този първи етап от живота и как да осигурим достатъчен прием.

Рисковете от хранителен дефицит

От една страна, трябва да се отбележи, че човешкото тяло не е в състояние да произвежда достатъчно Омега-3 мастни киселини. По тази причина д-р Хосе Луис Бонал, педиатър и президент на Испанското дружество за извънболнична педиатрия и първична помощ (SEPEAP) ни напомня, че приносът на омега 3 DHA чрез диета е от съществено значение до 5-6 години от възраст, тъй като се намесва в интелектуално развитие и зрителна острота на децата.

По същия начин желязо е от съществено значение като хранително вещество за правилното когнитивно развитие на детето. Анемията е пряката последица от дефицита на този минерал в диетата и може да причини състояние на хронична апатия и умора, което влияе върху нейното развитие.

Също така витамин D за него е жизненоважно костно развитие и правилното усвояване на калция на този етап. Без да забравяме, че йод Той е основен минерал за правилното развитие на нервна система.

И така, как можем да разберем дали нашите деца отговарят на техните нужди в това отношение?

Как да разберете дали приемате достатъчно желязо и омега 3

Всъщност много родители може да се сблъскат с несигурността, че не знаят дали отговарят на нуждите от важни хранителни вещества като желязо или омега 3 DHA. В края на деня, недостигането на препоръчаните количества е вероятно да доведе до недостатъци, които не се откриват, докато симптомите са много очевидни.

В допълнение към винаги необходимите проверки от вашия редовен педиатър, днес имаме инструменти, които ни дават улики за това какво не е наред с менюто на нашите деца. Това е случаят с онлайн калкулатор желязо и омега 3 DHA разработен от Института по хранене в Пулева. Той е създаден, за да предостави на родителите инструмент, който им позволява да преценят дали ежедневната диета на децата им отговаря на препоръчителния прием на тези ключови хранителни вещества за етапа на растеж.

Чрез прост и кратък въпросник, който се попълва само за две минути, Ще знаем дали хранителните вещества, които са толкова основни като желязото и омега 3 киселината DHA, присъстват достатъчно във вашата диета или, напротив, се нуждаят от допълнителна армировка.

Как да осигурим тези хранителни вещества?

На етапа между 12 и 36 месеца калоричните нужди на детето варират между 900 и 1300 килокалории на ден, в зависимост от физическото развитие, метаболизма и физическата активност. Те трябва да бъдат покрити с точна пропорция от въглехидрати, протеини (растителни и животински) и мазнини което включва витамини и минерали от съществено значение за правилното развитие.

За да получите представа, като пример, това може да бъде средният дневен прием на дете на този етап (винаги в зависимост от променливите, споменати по-горе):

  • Три до пет супени лъжици зеленчуци (различни цветове).
  • Между две и четири порции плодове.
  • Между две и три порции протеин: да се разпределят между меса, бобови растения, риба или яйца (количествено на половинки).
  • Две супени лъжици тестени изделия или ориз.
  • Между шест и единадесет филийки хляб.
  • Зърнени култури: ¼ чаша.
  • Две до три порции млечни продукти: мляко, кисело мляко или сирене.

Не е важно само да преценим какво ядат нашите малки, но как е приготвено (това е част от проблема днес). По този начин е по-добре да се даде приоритет здравословно готвене (приготвени на пара, печени, на скара и др.) над други като пържени и очукани. По същия начин винаги е по-здравословно да изберете пълнозърнести сортове в сравнение с рафинираните, в рецепти ниско съдържание на сол.

От своя страна е препоръчително да се избягва колкото е възможно повече добавени захари и преработени продукти, ограничаване на консумацията му само до изключителни случаи и в минимални количества.

Въпреки това има много хранителни вещества, които трябва да присъстват в храната за кърмачета: желязо, омега 3 DHA, витамин D, калций и т.н. Как да гарантираме, че никой не липсва, като се вземат предвид трудностите, които имаме ежедневно, за да конфигурираме здравословно меню?

Допълнителна помощ за нашето спокойствие

The растеж млека "може да представлява интерес при прехода от адаптирано мляко към пълномаслено мляко, особено за някои деца с по-дефицитни диети или недостатъчен прием", казва Жозе Мануел Морено-Виларес, ръководител на педиатричната служба в болницата Universitario de Navarra в Мадрид.

От своя страна Европейското общество за детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN) се съгласява, че растежните млека са добър вариант за увеличаване на приема на желязо, витамин D и полиненаситени мастни киселини при деца на възраст от 1 до 3 години, без да е необходимо да увеличавате приема на протеини както и неадаптираното краве мляко.

По този начин, тъй като млякото все още е храна с много тегло в диетата на малките деца, то може да стане отлично средство за осигуряване на основни хранителни вещества при деца на тези възрасти с по-висок риск от хранителен дефицит. И, както посочихме, този вид адаптирано мляко съдържа по-малко протеини от кравето, с което компенсираме онзи излишък, който днес се открива в детската диета.

Оттук и причината, поради която много родители настояваме, винаги с предварителна консултация с техния педиатър, да изберат да допълнят диетата на децата си с млека за растеж като Puleva Peques или Puleva Max. Този тип разтвори осигуряват допълнително желязо, калций и омега 3 DHA, наред с други хранителни вещества. Защото с простия жест на предлагане чаша или бутилка мляко за малката бихме улеснили спазването на препоръките на здравните органи.

Споделете Знаете ли дали детето ви получава достатъчно желязо и Omega 3 DHA? Онлайн калкулатор може да ви помогне да разберете