Казваме ви какъв е този нов начин за разпределяне на приема на храна във вашия ден за ден. Нова концепция за „здравословна диета“, която може да ви помогне да постигнете големи ползи.

Със сигурност познавате класическата хранителна пирамида или хранителна пирамида, която разпределя значението на храната в нашата диета. Създаден е в САЩ през 1992 г. и обяснява какви храни и в каква пропорция трябва да ги консумираме. Оригиналната пирамида има 5 етажа и препоръчва нашите ястия да съдържат ежедневно 55% въглехидрати, 30% мазнини и 15% протеини.

пирамида

И разбира се Средиземноморска диета Това е още едно от считаните за най-добре познато здравословно хранене. Тази диета включва поне две порции тестени изделия, зърнени храни, ориз. (по-добре интегрално) при всяко хранене, порция плодове и зеленчуци както на обяд, така и на вечеря (или два пъти на ден), от литър и половина до два литра вода, консумирайте млечни продукти всеки ден, консумирайте обилна риба, умерени яйца и избягвайте червеното месо.

Но ако оставим тези два ръководства за храна при програмиране на менютата и здравословното хранене, ще открием нова хранителна пирамида, която до този момент не бяхме чували: белгийската.

Какво представлява белгийската пирамида (или по-скоро триъгълник)?

Благодарение на напредъка в познанията за храната и доброто хранене и ползите от него, за мнозина оригиналната пирамида остаряла. Първите, които искат диетична промяна, бяха белгийците и затова през 2005 г. Фламандският институт за здравословен живот в Белгия създаде така наречената белгийска пирамида (Voedingsdriehoek, в първоначалното си име).

Тази нова концепция за хранителния ред забравя за пирамидата и показани в обърнат триъгълник, тоест насочени надолу в която плодовете и зеленчуците са приоритетни заедно със здравословните мазнини и фибри. На второ място, млечни продукти и протеини като риба, пиле, яйца, сирене. и в основата му и като храни за избягване на червено месо, преработени храни, алкохол, масло.

Зеленчуците заемат централно място

В най-голямото и най-важно пространство, по-горе, плодове и зеленчуци в допълнение към бобови растения, зърнени храни, семена и ядки, които трябва да бъдат това, което консумираме най-много ежедневно. Това ще ни помогне да отслабнем, като контролираме приема на калории и ще подобри храносмилането, тъй като те са по-лесни за смилане.

На втория ви етаж включени са млечни продукти като мляко, сирене или кисело мляко, риба, бяло месо като пилешко, заешко, свинско филе, пуйка или агнешко, наред с други. и яйцата.

В долната част на триъгълника, най-малката площ и това предполага това Консумира се в по-малка степен в нашето ежедневие, има червени меса като телешко или говеждо и масло, както и преработени храни.

Какви са „екстрите“ на белгийската пирамида?

В допълнение към тези три големи групи откриваме и някои екстри, които белгийците предлагат, за да направят диетата ни още по-балансирана. Първият от екстрите е на върха на всичко и се отнася до важността на пийте достатъчно вода и останете хидратирани през целия ден

Преработените храни са напълно ограничени и ограничени този червен предупредителен кръг: захарни или алкохолни напитки, студени разфасовки и преработени меса, както и храни с много захар: индустриална пекарна.

Какво мислите за тази нова хранителна пирамида, за която може би не сте знаели? Преминавате ли към белгийската диета или се придържате към средиземноморската диета?