Чували ли сте някога за това брашно? Казваме ви всичко, което трябва да знаете за това. Да вземат под внимание.

Вие живеете за това Унция шоколад които приемате след хранене. Това е един от моментите на деня, който ви прави най-щастливи. Без съмнение. Влюбени сте в какаото във всичките му версии. Ако можете да го включите във всичките си ястия, ще го направите, без да мигате. Но. Ами ако ви кажем, че сме намерили идеален заместител на шоколада (и не, не е сексът)? С по-малко калории, повече хранителни вещества и идеални за приготвяне на торти, десерти и рецепти.

какво

Става въпрос за Брашно от рожков. Прах, получен от бобови растения, присъстващи в шушулките на рожкови дървета, който някога е бил важен хранителен ресурс по време на недостиг. Днес тези шушулки се използват за хранене на животни, но използването им не спира дотук. Брашното от рожков се използва в безброй рецепти като заместител на какаото. Десерти, сосове, напитки и особено сладкиши.

Сбогом шоколад, здравей рожков.

От къде идва?

Рожъкът е плод на рожковото дърво. Средиземноморско дърво, което се среща под формата на бобово растение, така че има шушулки със семена вътре. Как се получава брашното? Печене на дехидратираните шушулки и след това смилането им на фин прах, който прилича на брашно. Най-хубавото е, че не е нужно да го готвите, така че можете да го включите в кисели млека, смутита.

Което има предимства?

Това е много здравословен пребиотик, тъй като помага за подобряване на чревната флора. Освен това помага за предотвратяване на стомашно-чревни проблеми поради съдържанието на антиоксиданти и противовъзпалителна сила.

Какво повече може да искате? Вярваме, че се появи ясен конкурент на шоколада. Засега вече знаем къде ще отидем, когато напуснем офиса. Да, за да купите брашно от рожков.