Нито се продава, нито се купува. така че как се получава?

знаете

Чрез съставяне на проект на 19 май 2017 г. 10:56 ч

Знаете ли за кефира? Активира хранителните вещества в храната

Нито се продава, нито се купува. така че как се получава?

Водният кефир, древна напитка, приемана като пробиотик или използвана като набухвател, се произвежда от възли на бактерии, които не се продават, но се социализират по целия свят чрез донорски мрежи.

„Кефирните възли са комбинация от бактерии и дрожди, които ферментират в сладка течност - вода с мусковадо захар. Това може да се приема директно като пробиотик или да се използва за ферментация на различни неща като билкови чайове, сокове, зърнени храни “, обяснява Алекс фон Фоерстър, учител и техник по диетология и хранене.

"По-голямата част от имунната система се помещава в червата и добрият отговор на вашата имунна система ще ви даде, че имате тази микробиота в добро състояние с преобладаване на добри бактерии срещу патогени", добавя той.

С всеки препарат възлите, които се хранят със захар, се възпроизвеждат. Следователно те нито се продават, нито се купуват: в миналото кефирът е бил социализиран в донорски мрежи, с които се осъществява контакт чрез Интернет.

Бланка Щайнман управлява страницата във Facebook „Kéfir споделя в Аржентина“ от 2012 г. насам с 3 800 души от цялата страна и обяснява, че „няма смисъл да плащате за нещо, което е полезно за вашето здраве и е сред природата“.

„Има някои диетолози, които искат да ги продават скъпо и идеята в различни части на света е да насърчим тези от нас, които консумират кефир, да преминават от ръка на ръка“, заключава той.