Бари сеърс (снимка) няма традиционния профил на известни създатели на диети. Пионер в биотехнологиите, изследовател от Масачузетския технологичен институт (MIT) и Медицинското училище в Бостън, призна по време на посещението си в Буенос Айрес, че "хранителните навици са много трудни за промяна", добавяйки това „Винаги е по-трудно да добавите храна, отколкото да я премахнете"Първата стъпка в започването на режим, казва той, е да осъзнаете, че имате неправилно хранене, поради забързания живот, характерен за големите градове.

zone

"Зоната" е балансирана диета: 40% въглехидрати, 30% протеин Y. 30% мазнини. "Тя се основава на насочване на хормоналните реакции на нашето тяло през ядене на храна които са благоприятни за нашето тяло ", обясни той. И по този начин човек влиза в"зона на баланса"което не само води до загуба на тегло, но също така насърчава по-добро представяне, подобрява умствената острота и предотвратява появата на хронични заболявания. Звезди като Мадона, Дженифър Анистън, Брад Пит, Синди Крауфорд и спортисти като Карлос Тевес и Тайгър Уудс вече са я осиновили.

Тази хранителна програма се състои от плодове Y. зеленчуци, и на прием на постни протеини като пилешко или рибно, в допълнение към други енергийни източници като белтъци, тофу, соя Y. сирена. "Калориите не се измерват, а протеините, от които всеки човек се нуждае"Сиърс посочи. В друг ред той препоръчва използването на мононенаситени мазнини - присъстващи в маслини, на зехтин вълни бадеми-, тъй като те произвеждат a значително намаляване на апетита.

За Sears успехът на тази комбинация от храни като част от дневно меню се състои в това, че те се поглъщат повече въглехидрати, отколкото протеини, завъртане на мазнини, складирани в енергия, и това помага да се получи правилен хормонален баланс. Специалистът квалифицира Zona като диета за получаване на "Здравословен живот". Въпреки че никаква храна не е забранена, има някои, които се препоръчват повече от други. Относно бели въглехидрати, като зърнени храни, зърнени храни и брашна, съветва яжте ги умерено като не използвайте растително масло по време на хранене.

На диетата да бъде "зона на баланса", препоръчително е да пет хранения на ден: три важни (Закуска, обяд и вечеря) Y две закуски, всички те с правилното съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини. Те не трябва да прекарват повече от пет часа между всеки от тях, тъй като това би породило по-голямо безпокойство при следващото хранене. Специалистът посочи, че ако в този период те не се чувстват гладни, тогава заинтересованите да отслабнат са на прав път.

Като пример той описа идеална закуска: a чаша кафе, придружена от порция сирене (90 грама) и плод. "Важно е да балансирате протеините, въглехидратите и мазнините във всяко ястие." Съветва за поглъщане на a малка закуска преди лягане, ако сте яли рано. „Човек отива да спи, но мозъкът не“, посочен.

„Това е план, който няма забрани“, Той настоя и като пример даде съвет да продължи в "зона", дори да отиде Мак донълдс: "Поръчайте пилешки сандвич и салата. Извадете кок от бургер и добавете малка порция към салатата", обясни Сиърс. По този начин, в a ястие има въглехидрати и протеини.

Тази хранителна програма прави намаляват хормоните, които предизвикват апетит и увеличават тези, които ни създават усещане за ситост. Основата на диетата е това тялото използва натрупаните мазнини за енергия. Планът трябва да бъде допълнен с a управление на стреса и със физическа дейност. За тези, които поради липса на време или защото не са склонни да спортуват, Сиърс съветва поне ходене 30 минути на ден или правете възможно най-много дейности на крака.

Страните, които се хранят най-добре. И тези, които се хранят лошо. The риба е основна част от дневния прием на японски, Ето защо Sear поддържа, че азиатската държава държи на най-добрият хранителен навик. Средиземноморски страни, като напр Испания, Италия Y. Гърция, Те също са част от групата, избрана от Sears, тъй като е обичайно гражданите да се включват зеленчуци, плодове Y. зехтин на чиниите им. По отношение на региона той споменава чили като пример за „лошо хранене“. Той отбеляза, че латиноамериканската държава се нарежда на второ място в света като потребител на хляб и на трето място след САЩ и Мексико като потребител на Coca-Cola.

(Вижте приложен примерен седмичен план за хранене)