Ако все още не сте убедени, че вашата диета е определяща за здравето, изчакайте да видите тези цифри.
Това е лесно: диетата е определяща за здравето. Но когато открием фигури като тази, тогава осъзнаваме, че нашата диета може да бъде просто фактор за живота или смъртта.
Проучване, проведено от Глобална тежест на заболяванията анализира ефектите на 15 диетични фактора за 27 години. Изводът беше, че през 2017 г. една от всеки пет смъртни случая в света (11 милиона смъртни случая) е свързана с нездравословна диета.
В тази връзка Крис Мъри, който ръководи Институт за здравни метрики и оценка от Университета във Вашингтон, постановява: "Лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор в света".
Какво е нездравословна диета и какво е здравословна диета?
Според цитираното изследване, нездравословната диета може да бъде обобщена в a висока консумация на сладки напитки, преработено месо и сол . Това увеличава шансовете да страдате от различни видове рак, сърдечни заболявания, инфаркти и диабет.
Вместо това, а увеличена консумация на ядки, семена и пълнозърнести храни, както и плодове и зеленчуци, реагира на хранителните навици, считани за здравословни.
Как да поддържаме здравословна диета и да намалим риска от заболявания?
Агенцията на Ройтерс цитира проучване от януари 2019 г., което в общи линии определя, че здравословното хранене за хората и околната среда би означавало удвоете консумацията на ядки, плодове, зеленчуци и бобови растения и намалете наполовина консумацията на месо и захар. Тоест, не е задължително да се отдадете на строга или много сложна диета, а просто да коригирате някои навици и по този начин не само да живеете по-дълго, но и да живеете по-добре?.